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Constructions en pierres sèches

Capitelle


Capitelle
Lieu  Pignan
Description  Petite, dans une oliveraie.
Position géographique (Longitude – Latitude)  Lat. 43.58662  Long. 3.739796

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Commentaires   
eau de cuisson  denfer06 13-10-2008 22:54
bonjour,Est ce qu'il faut garder l'eau de cuisson pour l'ajouter au jus des arbouses ecrasées ?
merci d'avance
Répondre  Répondre en citant  Citer  
eau de cuisson  JCS 13-10-2008 23:11
Les arbouses ne contiennent pas beaucoup de jus et une fois cuites elles vont se décomposer, c’est donc tout le mélange qui faudra passer à travers un tamis de préférence même un torchon afin de récupérer le maximum de jus.
Répondre  Répondre en citant  Citer  

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Récolte

(21 Mai)


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Les gousses de Gesse chiche
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les boutons floraux du  Coquelicot
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Les boutons floraux du  Salsifis des prés
Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe

.. et bientôt ..

(autour du 21 Juin)


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Les fleurs de Glycine
Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
Les bulbes d' Ail rose sauvage
Les feuilles de Lavande aspic
Les fleurs de Consoude officinale
Les jeunes feuilles de Reine-des-prés
Les feuilles de Bette maritime
Les feuilles de Carotte sauvage
Les feuilles de Barbarée commune

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