Fleurs de campanule sur reine des glaces et betterave rouge

  RĂ©colte : 15 min
  Cuisson : aucune
  PrĂ©paration : 10 min

  IngrĂ©dients :  (pour 1 personne)

6 feuilles de Reine des glaces ou Laitue
6 feuilles de Batavia
3 rondelles de betterave rouge crue coupées en deux
30 fleurs de campanule
1 c. Ă  s. d'huile d'olive
1 c. Ă  c. de vinaigre de noix
1 pincée de fleurs de sel

  PrĂ©paration :

Disposer les feuilles de salade et les rondelles de betterave sur une assiette en les alternant.
Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre de noix et le sel.
Parsemer de fleurs de campanule.

  Conseils et IdĂ©es :

Utiliser une huile d'olive dont le gout n'est pas trop prononcé.


  Informations complĂ©mentaires

Plante Plante
La Campanule raiponce
Plante Plante
La Cardère sylvestre

avec le mot-clé
" Laitue"
Plante Plante
La Guimauve hirsute
avec le mot-clé
" Laitue"



Haut de page  Haut de page  Haut de page


  Partager une recette faite maison Ă  base de plantes sauvages

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

RĂ©colte

(27 Juin)


Les graines d' Asphodèle ramifiĂ©
Les fleurs de Berce commune
Les fleurs du Bleuet
Les feuilles de BarbarĂ©e commune
Les fleurs d' Ă‰pervière piloselle
Les jeunes pousses d' Houblon sauvage
Les fleurs d' Ă‰pilobe en Ă©pi
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs du Tilleul commun
Les fleurs de Mauve sylvestre

.. et bientĂ´t ..

(autour du 28 Juillet)


Les fleurs du Plantain majeur
Les jeunes tiges d' AngĂ©lique officinale
Les fleurs de Souci des champs
Jeunes pousses de Pourpier
Les fleurs du Bugle petit pin
Les jeunes feuilles de ChĂ©nopode Bon-Henri
Les fruits de Mauve sylvestre
Les boutons floraux du  GenĂŞt Ă  balais
Les fleurs de Campanule raiponce
Les fleurs de Mauve sylvestre

Publicité