Fleurs de campanule sur reine des glaces et betterave rouge

  RĂ©colte : 15 min
  Cuisson : aucune
  PrĂ©paration : 10 min

  IngrĂ©dients :  (pour 1 personne)

6 feuilles de Reine des glaces ou Laitue
6 feuilles de Batavia
3 rondelles de betterave rouge crue coupées en deux
30 fleurs de campanule
1 c. Ă  s. d'huile d'olive
1 c. Ă  c. de vinaigre de noix
1 pincée de fleurs de sel

  PrĂ©paration :

Disposer les feuilles de salade et les rondelles de betterave sur une assiette en les alternant.
Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre de noix et le sel.
Parsemer de fleurs de campanule.

  Conseils et IdĂ©es :

Utiliser une huile d'olive dont le gout n'est pas trop prononcé.


  Informations complĂ©mentaires

Plante Plante
La Campanule raiponce
Plante Plante
Le Laiteron des maraĂ®chers

avec le mot-clé
" Laitue"
Plante Plante
La Guimauve hirsute
avec le mot-clé
" Laitue"



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