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Toutes les plantes de l'herbier

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Acanthe molleAcanthus mollisAcanthacées
Capillaire de MontpellierAdiantum capillus-venerisAdiantacées
Viorne obierViburnum opulusAdoxacéesPlus
Viorne lantaneViburnum lantanaAdoxacées
Coprin cheveluCoprinus comatusAgaricacéesPlus
Agave américainAgave americanaAgavacéesPlus
Yucca superbeYucca gloriosaAgavacéesPlus
Figue des HottentotsCarpobrotus edulisAizoacéesPlus
Ficoïde à feuilles en coeurAptenia cordifoliaAizoacéesPlus
GlacialeMesembryanthemum crystallinumAizoacées
SagittaireSagittaria sagittifoliaAlismacées
Plantain d'eauAlisma plantago-aquaticaAlismatacéesPlus
Ail rose sauvageAllium roseumAlliacéesPlus
Ail à tête rondeAllium sphaerocephalonAlliacéesPlus
CibouletteAllium schoenoprasumAlliacéesPlus
Ail des oursAllium ursinumAlliacéesPlus
Ail rocamboleAllium scorodoprasumAlliacées
Amarante réfléchieAmaranthus retroflexusAmaranthacéesPlus
Amarante queue de renardAmaranthus caudatusAmaranthacéesPlus
Amarante bliteAmaranthus blitumAmaranthacéesPlus
Amarante des boisAmaranthus graecizans subsp. silvestrisAmaranthacées
Bette maritimeBeta vulgaris subsp. maritimaAmaranthacéesPlus
Petite jonquilleNarcissus juncifoliusAmaryllidacées
Lis maritimePancratium maritimumAmaryllidacées
Crocus d'automneSternbergia luteaAmaryllidacées
Narcisse tazetteNarcissus tazettaAmaryllidacéesSource : Le régal végétal : Plantes sauvages comestibles', CAPTION, 'Utilisation en cuisine : ');" onmouseout="return nd();">Plus
Ail des montagnesAllium lusitanicumAmaryllidacées
Perce-neigeGalanthus nivalisAmaryllidacées
Ail à trois anglesAllium triquetrumAmaryllidacées
Pistachier lentisquePistacia lentiscusAnacardiacées
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Récolte

(17 Août)


Les fleurs de Reine-des-prés
Les fleurs de Campanule raiponce
Les prunes du Prunier reine-claude
Les fruits mûrs du Cornouiller male
Les feuilles de Chénopode blanc
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les fleurs de Balsamine des bois
Les fruits du Prunier
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les boutons floraux de l' Althéa

.. et bientôt ..

(autour du 17 Septembre)


Les graines de Nigelle de Damas
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les graines de Plantain moyen
Les fruits de la Myrtille commune
Les feuilles d' Ortie commune
Les fruits de Berce commune
Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les graines de Plantain majeur
Les fleurs de Centaurée jacée
Les graines de Plantain lancéolé

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