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Toutes les plantes de l'herbier

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Acanthe molleAcanthus mollisAcanthacées
Capillaire de MontpellierAdiantum capillus-venerisAdiantacées
Viorne obierViburnum opulusAdoxacéesPlus
Viorne lantaneViburnum lantanaAdoxacées
Coprin cheveluCoprinus comatusAgaricacéesPlus
Agave américainAgave americanaAgavacéesPlus
Yucca superbeYucca gloriosaAgavacéesPlus
Figue des HottentotsCarpobrotus edulisAizoacéesPlus
Ficoïde à feuilles en coeurAptenia cordifoliaAizoacéesPlus
GlacialeMesembryanthemum crystallinumAizoacées
SagittaireSagittaria sagittifoliaAlismacées
Plantain d'eauAlisma plantago-aquaticaAlismatacéesPlus
Ail rose sauvageAllium roseumAlliacéesPlus
Ail à tête rondeAllium sphaerocephalonAlliacéesPlus
CibouletteAllium schoenoprasumAlliacéesPlus
Ail des oursAllium ursinumAlliacéesPlus
Ail rocamboleAllium scorodoprasumAlliacées
Amarante réfléchieAmaranthus retroflexusAmaranthacéesPlus
Amarante queue de renardAmaranthus caudatusAmaranthacéesPlus
Amarante bliteAmaranthus blitumAmaranthacéesPlus
Amarante des boisAmaranthus graecizans subsp. silvestrisAmaranthacées
Bette maritimeBeta vulgaris subsp. maritimaAmaranthacéesPlus
Petite jonquilleNarcissus juncifoliusAmaryllidacées
Lis maritimePancratium maritimumAmaryllidacées
Crocus d'automneSternbergia luteaAmaryllidacées
Narcisse tazetteNarcissus tazettaAmaryllidacéesSource : Le régal végétal : Plantes sauvages comestibles', CAPTION, 'Utilisation en cuisine : ');" onmouseout="return nd();">Plus
Ail des montagnesAllium lusitanicumAmaryllidacées
Perce-neigeGalanthus nivalisAmaryllidacées
Ail à trois anglesAllium triquetrumAmaryllidacées
Pistachier lentisquePistacia lentiscusAnacardiacées
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Récolte

(16 Décembre)


Les fruits du Diplotaxis
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les rosettes de Saint Joseph
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les racines de Salsifis des prés
Les feuilles de Cressonnette
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les rosettes de Campanule raiponce
Les fruits du Buisson ardent

.. et bientôt ..

(autour du 16 Janvier)


Les fruits de Myrte
Les rosettes de Terre-grèpe
Les racines de Carotte sauvage
Les fruits du Buisson ardent
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les rosettes du Pissenlit
Les rosettes de Porcelle
Les racines du Panicaut maritime
Les racines de Salsifis des prés
Les racines de Grande bardane

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