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Toutes les plantes de l'herbier

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Mouron rougeAnagallis arvensisPrimulacées
Moutade noireBrassica nigraBrassicacées (Crucifères)
Moutarde sauvageSinapis arvensisBrassicacées (Crucifères)
MuguetConvallaria majalisLiliacéesPlus
Muscari à toupetMuscari comosumLiliacéesPlus
Muscari négligéMuscari neglectumAsparagacéesPlus
Mûrier blancMorus albaMoracéesPlus
Mûrier noirMorus nigraMoracéesPlus
Mûrier-plataneMorus kagayamaeMoracéesPlus
MyrobolanPrunus cerasiferaRosacées
MyrteMyrtus communisMyrtacées
Myrtille communeVaccinium myrtillusÉricacées
Narcisse tazetteNarcissus tazettaAmaryllidacéesSource : Le régal végétal : Plantes sauvages comestibles', CAPTION, 'Utilisation en cuisine : ');" onmouseout="return nd();">Plus
NasitortLepidium graminifoliumBrassicacées (Crucifères)
Navet sauvageBrassica rapa subsp. campestrisBrassicacées (Crucifères)
Nerprun alaterneRhamnus alaternusRhamnacées
NéflierMespilus germanicaRosacéesPlus
Néflier du JaponEriobotrya japonicaRosacéesPlus
Nénuphar jauneNuphar luteaNymphéacéesPlus
NielleAgrostemma githagoCaryophyllacéesPlus
Nigelle cultivéeNigella sativaRenonculacées (Ranunculacées)
Nigelle de DamasNigella damascenaRenonculacées (Ranunculacées)Plus
Nitraire à feuilles rétusesNitraria retusaNitrariacéesPlus
NoisetierCorylus avellanaBétulacées
Nombril de VénusUmbilicus rupestrisCrassulacéesPlus
Noyer communJuglans regiaJuglandacéesPlus
Noyer noirJuglans nigraJuglandacées
Obione faux pourpierHalimione portulacoidesChénopodiacéesPlus
Oeillet communDianthus caryophyllusCaryophyllacéesPlus
Oeillet prolifèrePetrorhagia proliferaCaryophyllacées
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Récolte

(24 Novenbre)


Les coings du Cognassier
Les rosettes d' Arrucat
Les feuilles de Verveine officinale
Les racines de Salsifis austral
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les racines de Carotte sauvage
Les graines de Fenouil sauvage
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fruits du Sorbier torminal
Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier

.. et bientôt ..

(autour du 25 Décembre)


Les graines de Barbarée commune
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les graines d' Amarante réfléchie
Les racines du Plantain moyen
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les coings du Cognassier
Les pignons du Pin parasol
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les graines de Fenouil sauvage

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