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Toutes les plantes de l'herbier

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Crocus à fleurs blanchesCrocus vernus subsp. albiflorusIridacées
Crocus d'automneSternbergia luteaAmaryllidacées
CymbalaireCymbalaria muralisScrofulariacéesSource : Le régal végétal : Plantes sauvages comestibles', CAPTION, 'Utilisation en cuisine : ');" onmouseout="return nd();">Plus
Cynoglosse de CrèteCynoglossum creticumBorraginacées
Cyprès communCupressus sempervirensCupressacéesPlus
Daphné lauréoleDaphne laureolaThyméléacées
Datura feroxDatura feroxSolanacées
Datura innoxiaDatura innoxiaSolanacées
Datura stramoineDatura stramoniumSolanacées
Dictame de CrèteOriganum dictamnusLamiacées (Labiées)
Digital pourpreDigitalis purpureaPlantaginacées
DiplotaxisDiplotaxis erucoidesBrassicacées (Crucifères)Plus
DoucetteValerianella locustaValérianacéesPlus
Echinophore épineuseEchinophora spinosaApiacées (Ombellifères)Plus
EngrainTriticum monococcumPoacées (Graminées)
ErsVicia erviliaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Euphorbe characiasEuphorbia characiasEuphorbiacées
Euphorbe dentéeEuphorbia serrataEuphorbiacées
Euphorbe petit-cyprèsEuphorbia cyparissiasEuphorbiacées
Euphorbe petit-figuierEuphorbia chamaesyceEuphorbiacées
Euphorbe réveille-matinEuphorbia helioscopiaEuphorbiacées
Égilope à 3 arêtesAegilops triuncialisPoacées (Graminées)
Égilope ovaleAegilops geniculataPoacées (Graminées)
ÉglantierRosa caninaRosacéesPlus
Égopode podagraireAegopodium podagrariaApiacées (Ombellifères)Plus
ÉpeautreTriticum speltaPoacées (Graminées)
Épervière piloselleHieracium pilosellaAstéracées (Composées)Plus
Épervière tachéeHieracium maculatumAstéracées (Composées)
Épiaire des boisStachys sylvaticaLamiacées (Labiées)
Épicéa communPicea abiesPinacées (Abiétacées)
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Récolte

(29 Mars)


Les feuilles de Bette maritime
Les racines de Carotte sauvage
Les bulbes de Fenouil sauvage
Les jeunes feuilles de Bourrache
Les racines du Plantain moyen
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes de Saint Joseph
Les racines du Plantain lancéolé
Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les rosettes du Pissenlit luisant

.. et bientôt ..

(autour du 29 Avril)


Les rosettes de Saint Joseph
Les fleurs de Violette odorante
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
Les jeunes feuilles d' Aubépine à un style
Les racines de Grande bardane
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les boutons floraux de Renoncule ficaire
Les rhizomes de Massette à larges feuilles
Les pétioles de Grande bardane
Les rosettes de Campanule raiponce

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