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Plantes de la famille des Apiacées (Ombellifères)

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Ache des maraisApium graveolensApiacées (Ombellifères)Plus
AnethAnethum graveolensApiacées (Ombellifères)Plus
Angélique des boisAngelica sylvestrisApiacées (Ombellifères)
Angélique officinaleAngelica archangelicaApiacées (Ombellifères)Plus
AnisPimpinella anisumApiacées (Ombellifères)
Athamante de CrèteAthamanta cretensisApiacées (Ombellifères)
Berce communeHeracleum sphondyliumApiacées (Ombellifères)Plus
Berce du CaucaseHeracleum mantegazzianumApiacées (Ombellifères)
Boucage saxifragePimpinella saxifragaApiacées (Ombellifères)
Buplèvre arbustifBupleurum fruticosumApiacées (Ombellifères)
Buplèvre raideBupleurum rigidumApiacées (Ombellifères)
Carotte sauvageDaucus carotaApiacées (Ombellifères)Plus
CarviCarum carviApiacées (Ombellifères)
Cerfeuil sauvageAnthriscus sylvestrisApiacées (Ombellifères)
CoriandreCoriandrum sativumApiacées (Ombellifères)
Echinophore épineuseEchinophora spinosaApiacées (Ombellifères)Plus
Égopode podagraireAegopodium podagrariaApiacées (Ombellifères)Plus
Fenouil marinCrithmum maritimumApiacées (Ombellifères)Plus
Fenouil sauvageFoeniculum vulgareApiacées (Ombellifères)Plus
Férule communeFerula communisApiacées (Ombellifères)
Grande ciguëConium maculatumApiacées (Ombellifères)
LivècheLevisticum officinaleApiacées (Ombellifères)Plus
MaceronSmyrnium olusatrumApiacées (Ombellifères)Plus
Orlaya à grandes fleursOrlaya grandifloraApiacées (Ombellifères)
PanaisPastinaca sativa subsp. sativaApiacées (Ombellifères)
Panicaut champêtreEryngium campestreApiacées (Ombellifères)Plus
Panicaut maritimeEryngium maritimumApiacées (Ombellifères)Plus
Peigne de VénusScandix pecten-venerisApiacées (Ombellifères)
Persil cultivéPetroselinum crispumApiacées (Ombellifères)
Petite ciguëAethusa cynapiumApiacées (Ombellifères)




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Récolte

(27 Juin)


Les jeunes pousses d' Houblon sauvage
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les feuilles de Rumex crépu
Les fleurs de Lamier pourpre
Les sommités fleuries de Mélisse officinale
Les fleurs de Consoude officinale
Les feuilles de Lamier blanc
Les feuilles de Doucette

.. et bientôt ..

(autour du 28 Juillet)


Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les jeunes tiges d' Angélique officinale
Les feuilles de Ciboulette
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les feuilles de Patience violon
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fleurs d' Aspérule odorante
Les feuilles de Tabouret
Les fleurs de Lavande vrai
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes

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