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Plantes de la famille des Apiacées (Ombellifères)

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Ache des maraisApium graveolensApiacées (Ombellifères)Plus
AnethAnethum graveolensApiacées (Ombellifères)Plus
Angélique des boisAngelica sylvestrisApiacées (Ombellifères)
Angélique officinaleAngelica archangelicaApiacées (Ombellifères)Plus
AnisPimpinella anisumApiacées (Ombellifères)
Athamante de CrèteAthamanta cretensisApiacées (Ombellifères)
Berce communeHeracleum sphondyliumApiacées (Ombellifères)Plus
Berce du CaucaseHeracleum mantegazzianumApiacées (Ombellifères)
Boucage saxifragePimpinella saxifragaApiacées (Ombellifères)
Buplèvre arbustifBupleurum fruticosumApiacées (Ombellifères)
Buplèvre raideBupleurum rigidumApiacées (Ombellifères)
Carotte sauvageDaucus carotaApiacées (Ombellifères)Plus
CarviCarum carviApiacées (Ombellifères)
Cerfeuil sauvageAnthriscus sylvestrisApiacées (Ombellifères)
CoriandreCoriandrum sativumApiacées (Ombellifères)
Echinophore épineuseEchinophora spinosaApiacées (Ombellifères)Plus
Égopode podagraireAegopodium podagrariaApiacées (Ombellifères)Plus
Fenouil marinCrithmum maritimumApiacées (Ombellifères)Plus
Fenouil sauvageFoeniculum vulgareApiacées (Ombellifères)Plus
Férule communeFerula communisApiacées (Ombellifères)
Grande ciguëConium maculatumApiacées (Ombellifères)
LivècheLevisticum officinaleApiacées (Ombellifères)Plus
MaceronSmyrnium olusatrumApiacées (Ombellifères)Plus
Orlaya à grandes fleursOrlaya grandifloraApiacées (Ombellifères)
PanaisPastinaca sativa subsp. sativaApiacées (Ombellifères)
Panicaut champêtreEryngium campestreApiacées (Ombellifères)Plus
Panicaut maritimeEryngium maritimumApiacées (Ombellifères)Plus
Peigne de VénusScandix pecten-venerisApiacées (Ombellifères)
Persil cultivéPetroselinum crispumApiacées (Ombellifères)
Petite ciguëAethusa cynapiumApiacées (Ombellifères)




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Récolte

(28 Avril)


Les feuilles de Patience violon
Les graines de Barbarée commune
Les jeunes feuilles de Benoîte commune
Les fleurs de Lamier pourpre
Les feuilles de Ciboulette
Les tubercules de Renoncule ficaire
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les fruits du Chalef de Ebbing
L'écorce du Houx
Les feuilles d' Égopode podagraire

.. et bientôt ..

(autour du 29 Mai)


Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fleurs de Lamier pourpre
Les pétioles de Grande bardane
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
L'écorce du Houx
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles de Pariétaire
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
Les fleurs du Robinier faux-acacia

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