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Résultats trouvés pour : Asphodèle

  Nom commun : Asphodèle fistuleux

  Nom commun : Asphodèle ramifié

  Autres noms communs : Asphodèle rameux, Asphodèle à petits fruits, Bâton-blanc ramifié.

  Utilisation en cuisine : Tous les Asphodèles sont comestibles
Graines : comme condiment oléagineux à la façon des graines du pavot
Racines : cuites à l'eau ou sous la cendre
Jeunes pousses et grappes de fleurs : à la manière des asperges
Tige :

  Risque de confusion avec : les autres espèses d'Asphodèles sauf Asphodèle fistuleux (A. fistulosus) qui n'a pas de racine tubérisée.

  Notes complémentaires : Les racines contiennent de l'amidon, sont très appréciées des sangliers et étaient autrefois un aliment recherché en période de disette. Mélangées à des figues, utilisées dans la panification ou distillées pour obtenir un alcool très pur. Elles servaient également à préparer une colle pour les reliures et la cordonnerie.
Les rosettes sont délaissées par le bétail.
Les tiges séchées servent de fourrage et s'utilisent pour la confection d'objets.
L'Asphodèle rameux est le lieu de prédilection de ponte en Corse de la sauterelle l'Éphippigère d'Algérie (Uromenus brevicollis insularis).
Elle était souvent utilisée dans l'Antiquité pour fleurir les tombes, d'où la légende du Pré de l'Asphodèle, lieu des Enfers dans la mythologie grecque.





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(24 Septembre)


Les feuilles de Violette odorante
Les fruits du Gaillet gratteron
Les fleurs de Roquette
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les feuilles de Berce commune
Les fruits blets du Sorbier domestique
Les fleurs de Centaurée jacée
Les graines d' Amarante réfléchie
Les fruits du Paliure (Épine du Christ)
Les feuilles de Lamier blanc

.. et bientôt ..

(autour du 25 Octobre)


Les glands du Chêne pédonculé
Les mûres de la Ronce commune
Les fleurs de Salsepareille
Les fleurs d' Épervière piloselle
La Germandrée petit-chêne
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les feuilles de Tussilage
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les graines de Chénopode Bon-Henri

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