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Résultats trouvés pour : Cerf

  Nom commun : Cerfeuil sauvage

  Autres noms communs : Cerfeuil des bois, Cerfeuil des prés, Cerfeuil sauvage, Chérophylle sauvage, Cerfeuil d'âne, Ciguë blanche, Fausse Ciguë, Persil des bois, Persil sauvage.

  Composition :
Feuilles du Cerfeuil commun : Eau (91 %), Protides (2,2 %), Glucides (0,9 %), Calories (17,8 Kcal), Lipides (0,6 %), Calcium (400 mg), Phosphore (30 mg), Fer (1,6 mg), Sodium (10 mg), Potassium (597 mg), Magnésium (34 mg), Vitamine A (20400 Ul), Vitamine B1 (0,12 mg), Vitamine B2 (0,34 mg), Vitamine PP (1,5 mg), Vitamine C (37 mg), Iode (2,8 µg), Sucre (0,9 mg), Manganèse (1,7 mg), Fibres (2 %), Zinc (1,1 mg), Cuivre (0,07 mg), Bêta-caroténe (2990 µg), Vitamine B5 (0,3 mg), Vitamine B6 (0,02 mg), Vitamine B9 (220 µg), Vitamines E (2,9 mg)

  Goût et saveur : de Cerfeuil.

  Nom commun : Plantain corne-de-Cerf





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Récolte

(19 Octobre)


Les fleurs de Roquette
Les pignons du Pin parasol
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fruits du Gaillet gratteron
Les racines du Panicaut maritime
Les fruits verts de l' Olivier européen
Les arilles de l' If
Les racines de Salsifis austral
Les graines d' Amandier
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 19 Novenbre)


Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fruits du Chêne vert
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fruits verts de l' Olivier européen
Les jujubes du Jujubier commun
Les prunelles du Prunellier
Les rosettes de Terre-grèpe
Les graines de Plantain majeur
Les arilles de l' If

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