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Résultats trouvés pour : Cerf

  Nom commun : Cerfeuil sauvage

  Autres noms communs : Cerfeuil des bois, Cerfeuil des prés, Cerfeuil sauvage, Chérophylle sauvage, Cerfeuil d'âne, Ciguë blanche, Fausse Ciguë, Persil des bois, Persil sauvage.

  Composition :
Feuilles du Cerfeuil commun : Eau (91 %), Protides (2,2 %), Glucides (0,9 %), Calories (17,8 Kcal), Lipides (0,6 %), Calcium (400 mg), Phosphore (30 mg), Fer (1,6 mg), Sodium (10 mg), Potassium (597 mg), Magnésium (34 mg), Vitamine A (20400 Ul), Vitamine B1 (0,12 mg), Vitamine B2 (0,34 mg), Vitamine PP (1,5 mg), Vitamine C (37 mg), Iode (2,8 µg), Sucre (0,9 mg), Manganèse (1,7 mg), Fibres (2 %), Zinc (1,1 mg), Cuivre (0,07 mg), Bêta-caroténe (2990 µg), Vitamine B5 (0,3 mg), Vitamine B6 (0,02 mg), Vitamine B9 (220 µg), Vitamines E (2,9 mg)

  Goût et saveur : de Cerfeuil.

  Nom commun : Plantain corne-de-Cerf





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Récolte

(20 Août)


Les feuilles de Chénopode blanc
Les fruits de Berce commune
Les fruits du Sureau noir
Les fruits d' Angélique officinale
Jeunes pousses de Pourpier
Les fleurs de Lamier blanc
Les graines de Coquelicot
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les feuilles de Violette odorante
Les sommités fleuries de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 20 Septembre)


Les boutons floraux Onagre bisannuelle
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les graines de Plantain majeur
Jeunes pousses de Pourpier
Les graines de Plantain moyen
Les fruits de la Myrtille commune
Les sommités fleuries de Mélisse officinale
Les graines de Plantain lancéolé
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Laiteron des maraîchers

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