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Résultats trouvés pour : Rave

  Nom scientifique : Apium gRaveolens

  Autres noms scientifiques : Apium celleri,Apium decumbens,Apium lusitanicum,Apium maritimum,Apium palustre,Apium vulgare,Helosciadium ruta,Helosciadium rutaceum,Seseli gRaveolens,Sison ruta,Sium apium,Sium gRaveolens,Smyrnium laterale

  Nom scientifique : Anethum gRaveolens

  Autres noms scientifiques : Ferula gRaveolens, Peucedanum gRaveolens, Peucedanum gRaveolens, Peucedanum sowa, Anethum arvense, Anethum benevolens, Anethum pusillum, Pastinaca anethum, Peucedanum anethum, Selinum anethum, Anethum segetum, Pastanica gRaveolens, Ferula gRaveolens.

  Autres noms communs : BetteRave sauvage, Poirée.

  Goût et saveur : Feuilles crues : goût agréable de betteRave, doux et légèrement terreux.
Feuilles cuites : goût de blette.

  Odeur : Feuilles et racine: de betteRave.

  Autres noms communs : Pain blanc, Inflorécense brocoli, Passerage dRave, Cardaire dRave.

  Autres noms communs : Navet du diable, Couleuvrée, Vigne-blanche, Vigne du diable, Herbe de feu, Feu-ardent, Rave de serpent, Mandragore grimpante, Fausse Coloquinte, Racine-vierge.

  Autres noms communs : Rave sauvage, Raiponce cultivée, Bâton de Saint Jacques, Rampouchou.

  Étymologies : Campanula : en latin (petite cloche), allusion à la forme des fleurs en clochette.
Raiponce : du latin rapum (Rave, racine tuberculeuse)

  Nom occitan : CaRavena, Cana, Canavèra, Cano.

  Autres noms communs : Chêne rouvre, Chêne blanc, Chêne femelle, Chêne à grappe, GRavelin, Châgne.

  Risque de confusion avec : d'autres crucifères à fleures blanches : Roquette (Euruca sativa), Radis (Raphanus sativus), Ravenelle (Raphanus raphanistrum). La Roquette (Diplotaxis tenuifolia) a des fleurs jaune soufre.

  Utilisation en cuisine : Fleurs femelles immatures : cuits comme légume
Pollene des fleurs mâles : ajouter à d'autres farines
Blanc des jeunes pousses : comme légume, à la manière des cœurs de palmiers ou des blancs de poireaux
Rhizome : cuits comme féculent, Cuit puis passé à tRavers une passoire, on obtient une purée qui peut être utilisée comme liant, ou une fois séchée, comme farine.

  Autres noms scientifiques : Mentha gRaveolens,Mentha lapeyrousiana,Mentha macrostachya,Mentha meduanensis,Mentha oblongifolia,Mentha ramondiana,Mentha rotundifolia,Mentha vasconica,Mentha x rotundifolia subsp. macrostachya

  Autres noms communs : Sanve, Ravenelle, Sénevé, Moutarde des champs.

  Nom scientifique : Pelargonium gRaveolens

  Nom commun : Radis Ravenelle

  Autres noms communs : Rave de saint Antoine

  Nom commun : Rue gRaveole

  Nom scientifique : Ruta gRaveolens

  Autres noms scientifiques : Ruta altera,Ruta ciliata,Ruta divaricata,Ruta gRaveolens subsp. divaricata,Ruta gRaveolens subsp. hortensis,Ruta hortensis

  Autres noms scientifiques : Calendula aegyptiaca,Calendula amplexifolia,Calendula arvensis proles sublanata,Calendula arvensis subsp. micrantha,Calendula arvensis subsp. sublanata,Calendula arvensis subsp. sublanata,Calendula gracilis,Calendula malacitana,Calendula micrantha,Calendula microcephala,Calendula persica,Calendula persica subsp. gracilis,Calendula stellata,Calendula sublanata,Caltha arvensis,Caltha gRaveolens,Caltha officinalis





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(17 Janvier)


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rosettes d' Arrucat
Les racines de Grande bardane
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les racines du Plantain lancéolé
Les rosettes de Porcelle
Les racines de Salsifis austral
Les racines du Plantain majeur
Les racines du Plantain corne-de-cerf

.. et bientôt ..

(autour du 17 Février)


Les pignons du Pin parasol
Les rosettes du Pissenlit
Les rosettes de Saint Joseph
Les racines de Salsifis austral
Les rosettes de Terre-grèpe
Les racines du Plantain lancéolé
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les rosettes de Campanule raiponce

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