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Résultats trouvés pour : Roquette

  Autres noms communs : Roquette de mer, Tétine de souris, Caquillier maritime.

  Autres noms communs : Fausse Roquette, Roquette blanche, Roquette des vignes.

  Étymologies : Diplotaxis : du grec 'diplos' (double) et 'taxis' (rang) du fait que les graines sont disposées sur deux rangs dans chaque loge du fruit.
Roquette : de l'italien 'rochetta', dérivé de 'ruca' (chou ou chenille).
Siliqua : en latin (silique, gousse).

  Risque de confusion avec : d'autres crucifères à fleures blanches : Roquette (Euruca sativa), Radis (Raphanus sativus), Ravenelle (Raphanus raphanistrum). La Roquette (Diplotaxis tenuifolia) a des fleurs jaune soufre.

  Nom commun : Roquette

  Autres noms communs : Roquette à feuilles tenues, Roquette jaune, Herbe puante, Diplotaxis à feuilles étroites.

  Étymologies : Diplotaxis : du grec 'diplos' (double) et 'taxis' (rang) du fait que les graines sont disposées sur deux rangs dans chaque loge du fruit.
Roquette : de l'italien 'rochetta', dérivé de 'ruca' (chou ou chenille).
Tenuifolia : Ténue (grêle, mince).

  Risque de confusion avec : la Roquette cultivée (Eruca sativa) donc la saveur est moins prononcée et donc les fleurs sont blanches teintées de violet.

  Notes complémentaires : La Roquette entre dans la composition du mesclun, mélange niçois de salades.
Conservation : Dans un sac troué, quelques jours dans le bas du réfrigérateur ou congelée après avoir été blanchie.





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(21 Octobre)


Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les fleurs de Roquette
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les graines de Nigelle de Damas
Les fruits du Genévrier commun
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fleurs de Diplotaxis

.. et bientôt ..

(autour du 21 Novenbre)


Les racines du Plantain moyen
Les fruits du Gaillet gratteron
Les rosettes de Saint Joseph
Les glands du Chêne pubescent
Les jujubes du Jujubier commun
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les prunelles du Prunellier
Les fleurs de Souci des champs
Les feuilles d' Ortie commune
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

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