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(21 Mars)
 | Le Brocoli sauvage |
 | Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps |
 | Les jeunes pousses d' Armoise commune |
| Les jeunes pousses du Gaillet gratteron |
| Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs |
 | Les racines charnues de Campanule raiponce |
| Les racines du Plantain moyen |
| Les racines du Plantain majeur |
| Les rosettes du Pissenlit luisant |
| Les feuilles de Pulmonaire officinale |
.. et bientôt ..
(autour du 21 Avril)
 | Les fleurs de Pulmonaire officinale |
 | Les bulbes de Fenouil sauvage |
| Les racines de Salsifis des prés |
| Les jeunes pousses de Fragon faux houx |
 | Les turgeons d' Asperge sauvage |
| Les rosettes d' Arrucat |
| Les tiges et les boutons floraux de Tussilage |
| Les rosettes de Chicorée à la buche |
| Les feuilles de Pulmonaire officinale |
| Les jeunes pousses du Gaillet gratteron |
