Salades sauvages Plantes dont les rosettes ou les feuilles sont mangées en salade.

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RĂ©colte

(24 Septembre)


Les fruits du Viorne obier
Les feuilles de Violette odorante
Les jujubes du Jujubier commun
Les graines du Noyer commun
Les graines d' Amandier
Les fleurs de CentaurĂ©e jacĂ©e
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les graines de ChĂ©nopode blanc
Les fruits de la Myrtille commune
Les fruits du Sumac des corroyeurs

.. et bientĂ´t ..

(autour du 25 Octobre)


Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les rosettes de Capselle bourse-Ă -pasteur
Les feuilles d' Ă‰gopode podagraire
Les fleurs de l' AlthĂ©a
Les feuilles de Verveine officinale
Les fruits de Carotte sauvage
Les feuilles de Violette odorante
Les jeunes feuilles de ChĂ©nopode Bon-Henri
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les fleurs de VĂ©ronique de Perse

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