Salades sauvages Plantes dont les rosettes ou les feuilles sont mangées en salade.

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RĂ©colte

(28 Mai)


Les jeunes fruits d' Asphodèle ramifiĂ©
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les fleurs du Sureau noir
Les feuilles de Silène enflĂ©
Les feuilles de Carotte sauvage
Les fleurs d' Ail rose sauvage
Les fleurs du GenĂŞt Ă  balais
Les jeunes pousses de BarbarĂ©e commune

.. et bientĂ´t ..

(autour du 28 Juin)


Les feuilles de Violette odorante
Les fleurs du Bleuet
Les feuilles de Fenouil sauvage
Les boutons floraux Consoude officinale
Les feuilles de Lavande aspic
Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe
Les fleurs d' Asphodèle ramifiĂ©
Les fleurs du Millepertuis perforĂ©
Les gousses de Gesse chiche

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