Salades sauvages Plantes dont les rosettes ou les feuilles sont mangées en salade.

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RĂ©colte

(28 Avril)


Les rosettes de Terre-grèpe
Les jeunes pousses terminales Ă‰picĂ©a commun
Les feuilles de BarbarĂ©e commune
Les jeunes pousses d' Orabanche crĂ©nelĂ©e
Les feuilles d' Amarante rĂ©flĂ©chie
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraĂ®chers
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les racines du Plantain lancĂ©olĂ©
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage

.. et bientĂ´t ..

(autour du 29 Mai)


Les jeunes pousses d' AngĂ©lique officinale
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les rosettes de Terre-grèpe
Le boutons floraux d' Ă‰pervière piloselle
Les fleurs de Cressonnette
Les feuilles de Doucette
Les fruits du Chalef de Ebbing
Le Lamier pourpre
Les jeunes pousses de BarbarĂ©e commune
Les tubercules d' Arum d'Italie

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