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Cuisinez nature !

 

Date Samedi 18 avril 2015, 9h30

 

Description Elles montrent le bout de leurs feuilles nos tendres et succulentes plantes sauvages alimentaires : venez les découvrir, éviter les pièges de quelques assassines, les reconnaître et les déguster à travers une balade cueillette et un atelier culinaire : L'occasion de tester quelques recettes de votre crue !

 

Lieu 34390 Olargues, RDV 9h30 au centre Cebenna

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Centre CEBENNA
Avenue du champ des Horts, 34390 Olargues
Numéros de téléphone 04 67 97 88 00
Courriel cebenna@cebenna.org
Site internet www.cebenna.org
Participation Non-adhérent : 12€ adulte, 6€ enfant - Adhérent : 6€ adulte, 3€ enfant, sur inscription, places limitées.
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau, Panier pour la cueillette

 

Stage gourmand sur le Larzac à base de plantes aromatiques

 

Date Samedi 18 avril 2015

 

Description

De la récolte à la fabrication.
Le matin : BALADE FLORALE; découverte et reconnaissance des plantes aromatiques sauvages et cultivées.Nous aborderons aussi leurs mythes et légendes.
L’après-midi : ATELIER; transformation de nos cueillettes en divers produits à base de plantes, viagra 40mg tel que sirops, medicine gelées, drugs vins et vinaigres aromatisés.Dans un cadre préservé, à coté du Cirque de Navacelles, une journée de reconnexion avec la nature et vous repartez avec vos propres créations.

Sur réservation

 

Lieu Hameau du Mas de Gay, 34520 St.Maurice-Navacelles

 

Renseignements et inscription

Renseignements et inscription
La clef des champs (culture et cueillette de plantes aromatiques)
Feuillas Magalie

Numéros de téléphone 04 67 96 82 71
Courriel laclefdeschamps34@gmail.com
Site internet www.laclefdeschamps-larzac.com
Participation 65 € / pers

 

Cuisiner la garrigue et Plantes sauvages comestibles, médicinales ou cosmétiques

 

Description Les samedis 22 et 29 mars de 14h à 17hViolettes
Les plantes sauvages comestibles
Atelier "découvertes" au jardin : L'objectif est d’acquérir les bases d’un savoir technique et scientifique qui permettront un fonctionnement autonome afin d'identifier les plantes sauvages comestibles de la garrigue.
Au programme : Théorie autour de la feuille, reconnaissance et cueillette, créer son herbier de salades et dégustation de confitures sauvages.

Les samedis 5 et 12 avril de 14h à 17h
Cuisiner la garrigue
Nous allons cueillir, réaliser des recettes originales et créatives avec les plantes de la garrigue et terminer par une dégustation gourmande!

Le samedi 10 mai de 14h à 17h
Les plantes médicinales
Dans la convivialité et l'échange, nous prendrons le temps de nous pencher sur les plantes rencontrées et nous découvrirons ensemble que la plupart de ces herbes jugées " mauvaises " ont des propriétés médicinales pour notre plus grand bien !
L’atelier est animé par Catie Lépagnole de l’association « à la cadence de l’herbe ».

Le samedi 3 mai de 14h à 17h
Les plantes cosmétiques
Autour de la cosmétique naturelle, reconnaissance et cueillette,  nous réaliserons ensuite une huile de beauté.

 

Lieu Route d'Albas, 11360 Durban-Corbières

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Françoise De Gottal, Association "Maison Botanique"
Numéros de téléphone 04 68 45 81 71
Courriel maisonbotanique@orange.fr
Site internet

http://maisonbotanique11.free.fr

Participation Participation 12 €

 

Atelier Savons Naturels Bio

 

Date Samedi 22 février de 15h à 17h30

 

Description Atelier Savons Naturels BioExplication de la saponification, abortion propriétés et utilité des différents composants, generic 300 g environ de savon que vous fabriquez pour vous.

 

Lieu RDV 15 heures, capsule "Sous le Chêne" à Corconne

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Sous le Chêne, Eric Gannevalle
Place du Bousquillou
30260 Corconne
Numéros de téléphone 04 66 77 15 85
Courriel corconnesouslechene@free.fr
Site internet corconnesouslechene.free.fr
Participation 25 €

 

Cours de botanique débutant

 

Date du 30.01.2014 au 05.06.2014

 

Description

Partez à la découverte de la flore sauvage !
Reconnaître les plantes n’est pas qu’une affaire de spécialistes ! Venez faire vos premiers pas, rencontrer d’autres passionnés et apprendre à devenir acteur de la botanique, en compagnie de botanistes reconnus, qui sauront vous accompagner dans la découverte du monde passionnant des végétaux.

En salle ou sur le terrain, rendez-vous quelques jeudis par mois de 18h à 20h.

Programme des cours :

30 janvier : Introduction et visite de la serre amazonienne
Introduction à la diversité des plantes dans le monde. Exemple de la flore tropicale.

13 février : Apprendre à regarder une plante pour la décrire - 1 (TP)
Découverte du vocabulaire botanique. Observons à la loupe binoculaire les caractéristiques végétatives d'une plante.

27 février : Apprendre à regarder une plante pour la décrire - 2 (TP)
Il vous reste encore quelques secrets à découvrir sur l'appareil végétatif...

13 mars : Les plantes à fleurs (Conférence)
Où est la fleur ? Comment la reconnaît-on ? Vous le découvrirez à travers la présentation de quelques grandes familles.

27 mars : Apprendre à regarder une fleur pour la décrire (TP)
Il suffit d'un peu de vocabulaire et d'observation pour aborder la détermination des plantes en toute sérénité. Première approche des flores de terrain et des clés de détermination.

10 avril : Classer et nommer les végétaux (Conférence)
Comment fait-on pour classer les plantes, les nommer, les décrire ? Un peu de systématique et de nomenclature...

24 avril : Sortie de terrain
Première utilisation d'une clé de détermination sur le terrain.

8 mai : Détermination en salle (TP)
Quel est le nom de cette plante ? Découvrez les différentes méthodes d'identification (guide, flore, outil d'aide à la reconnaissance...) à travers les plantes fraîches, les herbiers, les photos...

22 mai : Sortie de terrain
Présentation du programme Sauvages de ma rue. Observation de la flore en face du zoo du Lunaret et dans le Bois de Montmaur

5 juin : Sortie de terrain
À la découverte de la flore méditerranéenne du Pic-Saint-Loup

Intervenants :

Thibaut Suisse / Chargé de mission en expertises de milieux naturels aux Ecologistes de l’Euzière
Errol Vela / Maître de conférences à l’Université Montpellier 2
Joël Mathez / Maître de conférences retraité de l’Université Montpellier 2
Aurélien Françoise / Jardinier botaniste à la serre Amazonienne du zoo de Montpellier
Jean Burger / Co-Président de l'APIEU Territoires de Montpellier et Co-Président des Écologistes de l'Euzière
Marion Bottelier / Chargée d’études, botaniste des Écologistes de l'Euzière
Marie Dherbomez / Formatrice en Ecologie et Gestion de la nature à Pôle sup, animatrice
Paul Fabre / Chargé de mission à l’herbier MPU, botaniste
Pierre Cellier / Botaniste en thèse à l'UMR AMAP
Audrey Tocco / Chargé du programme Sauvages de ma rue à Tela Botanica

Ce programme a été conçu par Tela Botanica, en partenariat avec l’Université Montpellier 2, les écologistes de l’Euzière, l’APIEU ; avec le soutien financier et la mise à disposition de locaux de la Ville de Montpellier.

Ces cours du soir s'adressent aux habitants de Montpellier et sa région.
Organisé par : Tela Botanica et la ville de Montpellier

 

Lieu Parc du Lunaret (entrée Rue Jean-François Breton) et salles de TP de l'Université Montpellier 2 (34000)

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Audrey Tocco
Tela Botanica
163 Rue Auguste Broussonnet
34090 Montpellier
Numéros de téléphone 04 67 52 41 22
Courriel cours_bota_mtp@tela-botanica.org
Site internet http://www.tela-botanica.org
Participation gratuit

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