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Balade gourmande, à la découverte des fruits sauvages et comestibles

 

Date Le dimanche 18 septembre 2011, denture 14 h

 

Description à la découverte des fruits sauvages et comestiblesBalade gourmande
à la découverte des fruits sauvages et comestibles
autour de St Georges d’orques.

Avec petite dégustation de Liqueur de salsepareille ou de prunelles, Sirop de grenades, Tarte aux citrons parfumé au thym, Racines d’asphodèles confites, Gelée de genévrier cade...

 

Lieu Rendez-vous à l’ancien réservoir de St Georges.

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Garrigue Gourmande
Numéros de téléphone 04 67 75 88 03, 06 33 21 38 64 (Jean-Claude)
Courriel contact@garrigue-gourmande.fr
Site internet www.garrigue-gourmande.fr
Participation Adulte 6 €, Enfant - de 12 gratuit
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau.


La garrigue en musique (Promenades musicales accompagnées)

 

Date Tous les lundis de Juillet et d’Août 2011, viagra 19h30

 

Description La garrigue en musiqueEn toutes saisons, la garrigue nous offre des couleurs, des parfums, des sons différents.
Venez la parcourir à la tombée du jour, lorsque la lumière adoucit encore le paysage. Au son de la musique traditionnelle du duo « Bragalou » (violons), laissez-vous conter son histoire, découvrir ses variétés d’arbres, de plantes et de fleurs. Dès la nuit tombée, lisez l’histoire de la cité médiévale sur les façades des maisons et assistez aux agapes nocturnes des Geckos.

Sur la place, avant la promenade, ces établissements vous accueillent :
  • Restaurant « Le grenier d’Aladin » Terrasse, spécialités locales. Tél.: 06 61 32 58 40
  • Bar brasserie « Le Centaure » Terrasse, salades et assiettes de pays, glaces. Tél.: 04 66 83 56 95
  • « La p’tite échoppe » Crêpes et galettes salées, sucrées, produits locaux. Tél. : 04 66 83 63 62
  • Boulangerie « Lou Pan » Pain, pâtisseries, sandwichs, glaces. Tél.: 04 66 83 87 50

Les boutiques d’artisanat d’art :

  • « Mélilot » Tél.: 04 66 83 87 01
  • « Art Verre » Tél.: 06 21 86 71 26
  • « Oz Tahiti » Tél.: 06 42 01 35 98

Départ assuré à partir de 10 personnes.

 

Lieu Départ : place de la Mairie, 30360 Vézénobres, Retour vers 22h.

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Chantal Lombet Andrieu
Association Penja Figas, place de la Mairie, 30360 Vézénobres
Numéros de téléphone 04 66 83 31 54, 06 03 83 60 30
Courriel penja.figas@gmail.com
Site internet www.garrigue-gourmande.fr
Participation Adultes : 10 €, Enfants de plus de 8 ans : 6 €, Sur Réservation
Équipements recommandés Chaussures confortables

Balade gourmande en Pic Saint Loup

 

Date Le Dimanche 26 juin 2011 de 14 à 19h

 

Description Le Pic St LoupBalade gourmande vers le château de Montferrand / Pic Saint Loup.

Dégustations : Flan aux boules de cyprès, Thé à la menthe sauvage, Gelées de genévrier cade, Confitures et Café de glands, Samoussa aux herbes sauvages, Confits d'asphodèles, Liqueurs de cynorhodons ou de salsepareille, Sirops et Gelées à base de plantes sauvages diverses.

Découverte des plantes méditerranéennes et leurs utilisations.

Dégustation de vins du pic St Loup au domaine de la Vieille.
Guy Ratier, vigneron œnologue nous fera découvrir ses vins, ses vignes qui poussent sur un ancien cimetière de Wisigoths ; une rencontre bien sympathique avec ce peuple qui a vécu au pied du Pic St Loup. Si vous lui posez la question, ce passionné de la vigne pourra vous en parler pendant des heures...

 

Lieu 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
Rendez-vous à 14h sur le parking d’Intermarché.

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Numéros de téléphone 04 67 75 88 03, 06 33 21 38 64 (Jean-Claude) ou 06 05 31 08 66 (Florence )
Courriel contact@garrigue-gourmande.fr
Site internet www.garrigue-gourmande.fr
Participation Adulte 15 €, Couple 25 €, Enfant - de 12 gratuit
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau.

Balades gourmandes

 

Date Les mercredis, samedis et dimanches
de 14h à 19h30 du 1er au 30 juin et du 1er septembre au 31 décembre
de 17h à 21h tout l'été.

 

Description Balades gourmandesFlorence Richard, animatrice environnement, vous propose plusieurs balades avec dégustation de produits de la région.
Florence vous emmènera sur le causse de l'Hortus face au Pic St Loup direction le Château de Viviourès et vous fera découvrir les paysages méditerranéens et leur histoire marquée par les activités humaines, la garrigue, l'yeuse (chênes verts) du pic st loup, les chênes Pubescents du bassin de St Martin de Londres, elle vous racontera des histoires sur les plantes méditerranéennes, sur la géologie et quelques légendes du pic st loup.
Au  préalable vous dégusterez des gelées de thym, de romarin, de fleurs d'amandier, de la liqueur de cynorrhodons, de la confiture de glande de chêne, du sirop de coquelicot, et des gâteaux et pains à la farine de glands de chêne.
Après les dégustations, la balade à sensibilité environnementale, vous rencontrerez un vigneron, Guy Ratier, au hameau de la Vieille à St Mathieu de Tréviers, qui lors de dégustations de ses vins, nous racontera sa passion : LA VIGNE et si on le lui demande il vous racontera peut-être le jour où ils sont tombés sur une médaille de ....Wisigoths.
Pendant la balade vous aurez l’occasion de cueillir des salades et autres plantes sauvages comestible et de prendre note de quelques recettes de cuisine.
Participation 10 €, Enfant - 12 ans Gratuit

 

Description Sur le causse de l'Hortus avec dégustations de plantes sauvages comestibles, on pique-nique ensemble ; Apéro, fromage de chèvre et vin du Pic st Loup offerts.
Participation 12,50 €, Enfant - 8 ans Gratuit

 

Description suivies, si vous souhaitez continuer, d'un atelier peinture au Moulin de Lafous, à Lauret, par une artiste peintre : « Peindre les paysages d'hier, d'aujourd'hui ou de demain »
suivi d'une visite de caveau et dégustations de vins du Pic st Loup : Domaine du Haut Lirou et le Hameau de la Vieille.
Participation 23 € l'après-midi ou 35 € la journée

 

Description Nuit dans un gîte près du Pic st Loup avec cuisine des plantes, land-art, veillée-conte après une balade « lecture de paysage », cueillettes, visite d'une vigne, dégustations de vins, dégustations de chèvre du pic st loup et animations spéciales pour les enfants, encadré par une animatrice (BTS Gestion et protection de la nature) sachets des odeurs, goûts et saveurs de la nature, petit déjeuner issu de nos gelées et pains cuisinés la veille.
Participation 50 € / pers. ou 150 € / Famille de 4 personne

 

Description Sur le Pic st Loup, suivies de dégustations, d'huiles d'olive chez un oléiculteur, de vins chez un vigneron, de miel chez un apiculteur, de fromage de chèvre chez un chevrier.

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Numéros de téléphone 04 67 75 88 03, 06 33 21 38 64 (Jean-Claude) ou 06 05 31 08 66 (Florence )
Courriel contact@garrigue-gourmande.fr
Site internet www.garrigue-gourmande.fr
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau.

Balade gourmande « Manger la garrigue »

 

Date Le dimanche 8 mai 2011 de 10 h à 13 h

 

Description Balade découverte des richesses de la garrigue suivie d’une dégustation des saveurs locales (miel, search fromages, vin,…).

Dans le cadre des Promenades inédites du Conseil général de l’Hérault

 

Lieu

Domaine Départemental de Roussières
34380 Viols-en-Laval

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Association le Passe Muraille
510 a, avenue de Barcelone, "Le Jupiter"
34080 Montpellier
Numéros de téléphone 04 67 06 96 04
Courriel lepassemuraille@wanadoo.fr
Site internet www.lepassemuraille.org
Participation Balade gratuite, sur inscription
Équipements recommandés Chaussures montantes

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