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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(23 Mars)


Les fleurs de Véronique de Perse
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rosettes de Terre-grèpe
Les rosettes du Crépis de Nîmes
La sève de Bouleau verruqueux
Les feuilles de Consoude officinale
Les feuilles de Violette odorante
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les feuilles de Cressonnette
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs

.. et bientôt ..

(autour du 23 Avril)


Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes de Terre-grèpe
Les pétioles de Grande bardane
Les feuilles de Silène enflé
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les fleurs de l' Arbre de Judée
La sève de Bouleau verruqueux
Les racines d' Onagre bisannuelle
Les rosettes de Porcelle
Les tiges du Maceron

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Commentaires

  • Asphodèle ramifié
    Vomissements
    Couplan dit pour le blanc: "comestible mais à consommer avec modération". La dose ingérée compte ...
     
  • Gelée d'if
    Et pourtant c’est vrai!
    Ben non ! C’est bien le pot de la recette que j’ai faite. Les fraises, je préfère les manger tel ...
     
  • Gelée d'if
    Mensonges?
    Bonjour, Il me semble que cette recette est tout bonnement impossible. Comment ôtez-vous les graines ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    Je pense qu'il doit peut-être se trouver dans les Jardineries proche de la Méditerranée... "Mais ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    On m’a déjà posé la question, il y a deux ans et je n’ai pu y répondre favorablement. Une dame en ...

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