Garrigue Gourmande

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Jean écrit le 10 Mars 2023

Merci pour cette réponse rapide et complète !

JCS écrit le 09 Mars 2023

C’est vrai qu’il n’est pas très connu François Couplan dans « Le régal végétal » détaille bien l...

Jean écrit le 09 Mars 2023

Bonjour ! Je cherche à connaître la comestibilité de cette plante. Je ne parviens pas à retrouver...

Anthony écrit le 28 Février 2023

Très sympathique ce petit site. En balade en vélo dans la garrigue derrière Cournonsec et Cournon...

Anonyme écrit le 15 Janvier 2023

GENIAL JE VAIS ESSAYER EN CUISINE JE CONNAISSAIS COMME BAIN DE SIEGE DECOCTION APRES ACCOUCHEME...

Garrigue Gourmande

(Mars)

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

(26 Mars)

	Les fleurs de Souci des champs
	Les jeunes feuilles de Bourrache
	Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
	Les fleurs de Pissenlit
	Les racines de Salsifis austral
	Les jeunes pousses de Salsepareille
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Pimprenelle
	Les rosettes de Saint Joseph
	Les racines de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 26 Avril)

	Les fleurs de Bourrache
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les côtes de Chardon-Marie
	Les graines de Barbarée commune
	Les racines de Tabouret
	Les fleurs de Violette hérissée
	Les fleurs de Pissenlit
	Les tiges d' Épilobe en épi
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Les feuilles de Consoude officinale