La Figue des Hottentots

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Mots-clés : hottentots, doigts, griffe, sorcière, cactus, figue, marine, sorcier, ficoïde, carpobrotus

Autres noms communs : Cactus-frites, Doigts de sorcier, Ficoïde comestible, Figue de mer, Griffe de sorcière, Figue marine.

Nom scientifique : Carpobrotus edulis

Autres noms scientifiques : Mesembryanthemum edule, Abryanthemum edule.

Id : 44

Famille des : Aizoacées

Comestible : Oui

Cycle de vie : Vivace

Utilisée en phytothérapie : Oui

Méditerranéenne : Oui

Résiste au feu : Oui

Règlementée : Oui (détails)

Altitude : 3000 m

Type de Végétal : Herbacée

Type de Racine : fasciculée

Taille : 20 cm à 40 cm

Étymologies : Acinaciformis : De 'acinaces' (espèce d'épée courbe utilisée en Perse) allusion à la forme des feuilles.
Carpobrotus : Du grec 'karpos' (fruit) et 'brotos, brota' (comestible).

La Figue des Hottentots (Carpobrotus edulis)

Éléments reproducteurs

Couleurs de la Fleur

Couleurs du Fruit

Inflorescence

Période de Floraison :

Type de Fleur : Fleur solitaire latérale

Sexualité : Hermaphrodite

Pollinisation : Entomogame

Taille de la Fleur : 10 cm à 15 cm

Caractéristiques du Fruit :
(Figue).

Fruit

Propriétés et utilisations

Sensation en bouche :
Fruit cru : légèrement juteux, mucilagineux, Gout de kiwi, Saveur aigre, légèrement salée, âpres.
Fruit cuit : Gout de prune.
Feuilles : mucilagineux, Saveur âpres.

Utilisation en cuisine : Fruits : crus ou cuits , en confiture.

Récolte : Fruits : septembre - octobre, quand les extrémités virent jaune et rouge
Feuilles : toute l'année

Structure

Caractéristiques de la Feuille : succulente. Limbe : simple.

Feuille

La Figue des Hottentots

Type de Racine : fasciculée

Semences

Informations complémentaires

Plantes de la famille des : Aizoacées

Répartition en France

Présence non signalée

Présent

À vérifier
Douteux

Douteux

Cité par erreur
Disparu

Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

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Photos

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Source :

Biodiversity Heritage Library, Flore coloriée de poche du littoral méditerranéen de Gênes à Barcelone y compris la Corse (Dessins de Mme Hérincq et MM. Cusin et Jobin)

License :

Copyleft

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Ingrédients

Les fruits de Figue des Hottentots

Les feuilles de Figue des Hottentots

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Photo
Figue des Hottentots

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