Le Genévrier Cade
      


  Autres noms communs : Genièvre.
  Nom scientifique : Juniperus oxycedrus
  Autres noms scientifiques : Juniperus glauca.
  Nom occitan : Cadre, Cade.
  Id : 49
  Famille des : Cupressacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Type de Végétal : Arbrisseau
  Taille : 3 m
  Habitat : .
  Étymologies : Juniperus : Du celtique 'juneperus' (âpre), allusion à la saveur des fruits. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cône
  Sexualité : Dioïque
  Pollinisation : Anémogame
  Caractéristiques de la Fleur :
Insignifiantes, les mâles jaunes et coniques, les femelles vertes et rondes.
  Type de Fruit : Cône
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Fruits : Saveur aromatique, résineux.


  Perception du nez :
Feuilles et fruits froissés : odeur aromatique.


  Utilisation en cuisine : Fruits : comme aromate dans la choucroute ou le gibier.

  Autres utilisations : Le bois coupé en petits morceaux sert d'antimites.
Du bois était extrait par combustion lente, l'huile de cade, utilisé par l’industrie cosmétique et notamment dans les produits de la marque « Cadum ».

  Récolte : Fruits : novembre

Structure
  Couleurs des feuilles :
  Caractéristiques de la Feuille : persistant, aiguilles par deux, longues, 8 cm, flexibles, vert vif, pointues. Limbe : simple.
  Feuille

  Semences
  Risque de confusion avec : le Genévrier commun (Juniperus communis) : baies plus petites et noires, qu'une ligne blanche sur les aiguilles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Cupressacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 
 
 





  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Franz Eugen Köhler, Koehlers Medizinal-Planzen vol. 3, 1898)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les cônes du Genévrier Cade




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