L'Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

        


  Autres noms communs : Immortelle d'argent, Plante à curry.
  Nom scientifique : Helichrysum italicum
  Autres noms scientifiques : Gnaphalium glutinosum, Gnaphalium italicum, Helichrysum angustifolium, Helichrysum italicum subsp. angustifolium, Helichrysum rupestre subsp. glutinosum, Gnaphalium angustifolium.
  Id : 62
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Taille : 20 cm à 50 cm
  Étymologies : Gnaphalium : Du grec 'gnaphalon', végétal qui servait à bourrer les matelas.Source : Dictionnaire étymologique de la flore française
Helichrysum : Du grec 'hêlios' (soleil) et 'chrysos' (or), allusion à la couleur de la fleur.Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Gout de curry, Saveur âcre, légèrement piquante.


  Perception du nez :
odeur de curry.


  Utilisation en cuisine : Feuilles : pour aromatiser les sauces, mais à retirer avant consommation pour éviter des dérangements gastriques.

  Autres utilisations : Les fleurs en bouquets secs décoratifs.

  Récolte : Fleurs : mi-mai - mi-juillet
Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Liens internet :

www.florilab.fr/professionnels/helichrysum.html


  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Ingrédients


Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)




  Articles en relation

Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

  Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et Condiments

Le Poivre de muraille ( Sedum acre )
La Germandrée des bois ( Teucrium scorodonia )
Le Fenouil marin ( Crithmum maritimum )
L'Athamante de Crète ( Athamanta cretensis )
Le Pistachier térébinthe ( Pistacia terebinthus )

  Autres plantes du genre : Helichrysum

L'Immortelle commune ( Helichrysum stoechas )







Haut de page  Haut de page  Haut de page

Propulsé par CComment