La Fumeterre

    


  Autres noms communs : Fleur de terre, Fumée de terre, Herbe à la jaunisse, Herbe à la veuve, Pied de géline, Pisse-sang, Fiel de terre.
  Nom scientifique : Fumaria officinalis
  Autres noms scientifiques : Fumaria gasparrinii, Fumaria media, Fumaria officinalis subsp. floribunda, Fumaria officinalis subsp. media, Fumaria officinalis subsp. tenuiflora, Fumaria officinalis var. media, Fumaria officinalis var. officinalis, Fumaria officinalis var. pycnantha, Fumaria prehensilis, Fumaria pulchella, ... Afficher les 3 autres noms
  Nom occitan : Embriaga, Fenoliera, Fuma tèrra, Fuma-terra, Fumoterro, Fèu de terra, Oèy de gat
en français : chat
, Pan d'aussèl, Pissa-sang, Terribustèri, Ubriaga, Viraja, Fumaterra.
  Id : 185
  Famille des : Fumariacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 1800 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 50 cm
  Étymologies : Fumaria : Du latin du moyen âge 'fumus terrae' (fumée de terre), car Olivier de Serres disait que son jus faisait pleurer les yeux comme le fait la fumée. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française
Officinalis : Du latin 'officina' (officine), la plante est censée posséder des vertus médicinales et donc vendue dans les officines (pharmacies).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Taille de la Fleur : 1 cm
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Myrmécochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles et Fleurs : ajoutés aux salades.
Plante séchée : en tisane.

  Récolte : Plante entière : mars - mai

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé, 3 à 4 folioles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fumariacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Le Fumeterre




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