Le Framboisier
        


  Nom scientifique : Rubus idaeus
  Autres noms scientifiques : Rubus buschii, Rubus chrysocarpus, Rubus fragrans, Rubus frambaesianus, Rubus glaber, Rubus idaeus subsp. subcandicans, Rubus laevis, Rubus laevis, Rubus sericeus, Rubus vulgatus var. buschii, .
  Nom occitan : Epra, Framboèsièr, Fragostièr, Amporièr, Gersièr.
  Id : 292
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Non
  Altitude : 2000 m
  Plante mellifère : Oui
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Arbrisseau
  Étymologies : Rubus : Du nom latin de ce végétal, du mot 'ruber' (rouge). Source : Dictionnaire étymologique de la flore francaise

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de racèmes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Drupéole
  Dissémination : Endozoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Fruits : Saveur sucrée, très aromatique.


  Composition :
Fruits : Eau (83.0 %), Protides (1.2 %), Glucides (14.0 %), Calories (57.0 Kcal), Lipides (1.0 %), Calcium (40.0 mg), Phosphore (44.0 mg), Fer (1.0 mg), Sodium (1.0 mg), Potassium (165.0 mg), Magnésium (22.0 mg), Vitamine A (130.0 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (1.0 mg), Vitamine C (25.0 mg), Iode (0.5 µg), Sucre (5.0 mg), Manganèse (0.7 mg), Fibres (6.1 %), Zinc (0.36 mg), Cuivre (0.11 mg), Acides organiques (2,12 g), ABêta-caroténe (44 µg), Vitamine B5 (0,28 mg), Vitamine B6 (0,07 mg), Vitamine B9 (35 µg).

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : composé, 3 à 7 folioles.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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