La Nitraire à feuilles rétuses

  


  Autres noms communs : Gharqad.
  Nom scientifique : Nitraria retusa
  Autres noms scientifiques : Nitraria senegalensis, Nitraria sericea, Peganum retusum., Nitraria tridentata.
  Id : 321
  Famille des : Nitrariacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Altitude : 1000-2600 m
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 1.5 m
  Habitat : dunes, basses steppes, zone de salure des nappes phréatiques, sur sol gypseux..
  Répartition : Pakistan, Irak, Syrie, Jordanie, Arabie, Afrique du Nord, sud de la Tunisie et sud de l'Algérie.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Taille de la Fleur : 0,4-0,5 cm
  Caractéristiques de la Fleur :
pédicellées, odorantes, blanc-vert. pétales : cinq. étamines : nombreuses (15).
  Type de Fruit : Drupe
  Taille du Fruit : 1-1,5 cm
  Caractéristiques du Fruit :
ovoïde allongé, à trois loges, chaire verte, juteux, fine peau, une seule graine.
Fruit
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Gout de prune rouge, Saveur agréable, douce, légèrement sucrée, non acide, légèrement salée pour les pieds poussant sur sol salin.


  Utilisation en cuisine : Fruits : tels quels, en gelée, en jus.

  Autres utilisations : pour la fixation des dunes.
Très appréciée des dromadaires.

  Récolte : Feuilles : toute l'année
Fruits : mi-septembre - mi-novembre

Structure
  Caractéristiques de la Plante : buisson épineux, à croissance lente, halophile, adaptée à la sécheresse et indicateur de présence de nappe phréatique peu profonde.
  Caractéristiques de la Feuille : persistant, gris-vert, succulentes, entière, rétises ou tridenté au sommet, alternes sur les jeunes rameaux et en touffe sur les rameaux plus anciens, jusqu'à 25 mm.
  Type de Racine : pivotante
  Caractéristiques de la Racine : puissante.
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : très ramifiée, pointus aux extrémités.
  Tige, Rameau, ou Tronc
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Nitrariacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Ingrédients


Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses


Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses




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