 Propriétés médicinales :
Fruits : Dépurative, Diurétique, Laxative.
(L) = Légèrement, (F) = Fortement  Sensation en bouche :
Fruits : Saveur sucrée, aromatique.
 Composition :
Fruits : Eau (88.0 %), Protides (0.8 %), Glucides (10.0 %), Calories (44.0 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (25.0 mg), Phosphore (27.0 mg), Fer (0.5 mg), Sodium (0.8 mg), Potassium (200.0 mg), Magnésium (9.0 mg), Vitamine A (255.0 Ul), Vitamine B1 (0.04 mg), Vitamine B2 (0.03 mg), Vitamine PP (0.3 mg), Vitamine C (35.0 mg), Iode (0.3 µg), Sucre (5.0 mg), Manganèse (0.15 mg), Fibres (3.8 %), Zinc (0.14 mg), Cuivre (0.06 mg), Acides organiques (1,4 g), Bêta-caroténe (82 µg), Vitamine B5 (0,28 mg), Vitamine B6 (0,02 mg), Vitamine B9 (9 µg), Vitamines E (10,8 mg).
pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan |
Autres noms communs : Groseille verte, Croque poux.
Nom scientifique : Ribes uva-crispa
Nom occitan : Agrassonièr, Agrilhon, Agrimolièr, Cascalhon, Colintons, Croca-pesolh, Grassola, Groselièr, Grosselièr blanc, grimolièr, Òcha, Grispi.
Id : 492
Famille des : Grossulariacées
Cycle de vie : Vivace 
Étymologies : Ribes : Du nom danois de ce végétal : 'ribs'. 
Type de Fleur : Glomérules
Sexualité : Hermaphrodite 
Pollinisation : Entomogame 
Dissémination : Épizoochore 
Couleurs des feuilles : 
Bourgeon
Répartition en France
Présence non signalée
Présent
À vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu
Planche
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