L'Oseille des montagnes

  

  Autres noms communs : Oseille viege, Rumex à feuilles de gouet, Oseille vierge.
  Nom scientifique : Rumex montanus
  Autres noms scientifiques : Rumex arifolius.
  Id : 496
  Famille des : Polyganacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Toxique pour les bovins : Oui, si consommé en grande quantité
  Toxique pour les ovins : Oui, si consommé en grande quantité
  Altitude : 400 m
  Étymologies : Montanus : En latin (des montagnes), habitat naturel de la plante.
Oseille : Du latin 'oxalis', lui-même du grec 'oxus' (acide), les oseilles ont une saveur acidulée caractéristique.
Rumex : En latin (hallebarde), nom d'une plante de ce genre aux feuilles en forme de hallebarde.
Rumex : Nom latin de ces plantes. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Propriétés et utilisations
  Principes toxiques :
Acide oxalique.

riche en = riche en, en faible quantité = en faible quantité

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Polyganacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

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