Description détaillée de la feuille : Simple, Rouge foncé à pourpre, caduque. Forme du limbe : ovoïde. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : basales, en rosette peu plaquée au sol, glauque avec des taches de lie-de-vinlatex abondant, boules de poils blancs vésiculeux sur les jeunes pousses.. Limbe : simple. Bord du limbe : diversement découpé, s'atténuant en pétiole.

  Description détaillée de la feuille : caduque, très grandes (30-90 cm). Limbe : composé imparipenné, 13 à 25 folioles pétiolées. Forme du limbe : lancéolé, oblongues. Bord du limbe : entier. Surface : pubescente, glanduleuse, face supérieure vert foncé, face inférieure plus claire.

  Description détaillée de la feuille : persistant, vertes, à bords enroulés en aiguilles, marquées d'un sillon en dessous, verticillées à 4 ou 5, 6-11 mm de long. Limbe : simple.

  Description détaillée de la feuille : persistant, coriace, ovales ou elliptiques, 2 à 5 cm, bord cartilagineux observable par transparent à la lumière du soleil. Limbe vert brillant au-dessus et mat au-dessous. Limbe : simple. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : en rosette, un peu épaisses, luisantes, latex abondant au collet. Limbe : simple. Forme du limbe : s'atténuant en pétiole. Bord du limbe : presque entier, denté ou plus découpé, lobé, segments arrondis. Surface : verruqueuse avec des longs poils blancs sur les deux faces.

  Description détaillée de la feuille : vert clair, en forme d'oreille de souris. Limbe : simple. Possition : opposées.

  Description détaillée de la feuille : Rosette très appliquée au sol, feuilles à peine dentées ou découpées jusqu'à la nervure centrale, glabres ou peu poilues, celles du centre en forme d'entonnoir, mucrons blancs. Nervure centrale blanche, rougissante et s'élargissant vers la base. Limbe : simple.

  Description détaillée de la feuille : caduque, molle. Limbe : simple. Forme du limbe : ovalaire lancéolé. Attache : à cour pétiole. Possition : opposées.

  Description détaillée de la feuille : Limbe : simple. Forme du limbe : spatulé. Attache : insensiblement pétiolée. Surface : pubescente.

  Description détaillée de la feuille : caduque, 6x2 cm. Limbe : simple. Forme du limbe : lancéolé.

  Description détaillée de la feuille : caduque. Limbe : simple. Bord du limbe : lobé. Attache : très court pétiole. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : coriace. Limbe : composé imparipenné. Bord du limbe : à épines dentées. Attache : sessile. Surface : luisante.

  Description détaillée de la feuille : persistant, 3-14 cm. Limbe : simple. Forme du limbe : étroite, linéaire. Bord du limbe : faiblement enroulées, parfois irrégulièrement denté. Nervures : nervure centrale saillante. Attache : sessile ou embrassante. Possition : alternes.

  Description détaillée de la feuille : caduque. Limbe : simple. Forme du limbe : ovalaire. Bord du limbe : lobé. Attache : à long pétiole. Surface : glabre.

  Description détaillée de la racine : grosses, renflées, brun jaunâtre, rouge orange une fois coupées.

  Description détaillée de la racine : Tubéreuse, en forme de petite figue..

  Description détaillée de la racine : charnue, blanche, écorce brun-noir.

  Description détaillée de la racine : brun-orangé.

  Composition chimique de la plante :
Jeunes pousses : Eau (90.0 %), Protides (3.0 %), Glucides (5.0 %), Calories (26.0 Kcal), Lipides (0.4 %), Calcium (22.0 mg), Phosphore (62.0 mg), Fer (1.0 mg), Sodium (2.0 mg), Potassium (305.0 mg), Magnésium (18.0 mg), Vitamine A (900.0 Ul), Vitamine B1 (0.2 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (1.5 mg), Vitamine C (33.0 mg), Asparagine.
Fruits : Saponines (R).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (86.0 %), Protides (4.0 %), Glucides (7.3 %), Calories (32.0 Kcal), Lipides (0.4 %), Calcium (140.0 mg), Phosphore (50.0 mg), Fer (2.5 mg), Sodium (60.0 mg), Potassium (410.0 mg), Vitamine A (7000.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.7 mg), Vitamine C (63.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Graines : Acide gamma-linoléique (R).
Feuille et fleur : Mucilage, Nitrate de potassium.
Feuilles : Eau (93.0 %), Protides (1.8 %), Glucides (3.0 %), Calories (21.0 Kcal), Lipides (0.7 %), Calcium (93.0 mg), Phosphore (53.0 mg), Fer (3.3 mg), Sodium (80.0 mg), Potassium (470.0 mg), Magnésium (52.0 mg), Vitamine A (4200.0 Ul), Vitamine B1 (0.06 mg), Vitamine B2 (0.15 mg), Vitamine PP (0.9 mg), Vitamine C (35.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (88.0 %), Protides (4.2 %), Glucides (5.2 %), Calories (33.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (210.0 mg), Phosphore (90.0 mg), Fer (5.0 mg), Sodium (40.0 mg), Potassium (400.0 mg), Vitamine A (1600.0 Ul), Vitamine B1 (0.3 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.4 mg), Vitamine C (40.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Racine : Inuline (R).
Feuilles : Eau (92.0 %), Protides (2.0 %), Glucides (5.3 %), Calories (23.0 Kcal), Lipides (0.3 %), Calcium (140.0 mg), Phosphore (40.0 mg), Fer (2.8 mg), Sodium (45.0 mg), Potassium (420.0 mg), Magnésium (30.0 mg), Vitamine A (4000.0 Ul), Vitamine B1 (0.06 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.5 mg), Vitamine C (35.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (91.0 %), Protides (2.6 %), Glucides (0.4 %), Calories (35.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (35.0 mg), Phosphore (49.0 mg), Fer (2.0 mg), Sodium (4.0 mg), Potassium (420.0 mg), Magnésium (13.0 mg), Vitamine A (1170.0 Ul), Vitamine B1 (0.06 mg), Vitamine B2 (0.08 mg), Vitamine PP (0.4 mg), Vitamine C (35.0 mg), Iode (15.0 µg), Sucre (0.4 mg), Manganèse (0.34 mg), Fibres (2.2 %), Zinc (0.23 mg), Cuivre (0.15 mg), Bêta-caroténe (2665 µg), Vitamine B5 (0,13 mg), Vitamine B6 (0,21 mg), Vitamine B9 (107 µg).

  Composition chimique de la plante :
Fruits : Eau (49.0 %), Protides (3.6 %), Glucides (22.0 %), Calories (91.0 Kcal), Lipides (0.4 %), Calcium (257.0 mg), Phosphore (258.0 mg), Fer (0.5 mg), Sodium (146.0 mg), Potassium (290.0 mg), Vitamine A (15000.0 Ul), Vitamine B1 (0.02 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.6 mg), Vitamine C (1350.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (81.0 %), Protides (4.2 %), Glucides (11.8 %), Calories (58.0 Kcal), Lipides (0.8 %), Calcium (115.0 mg), Phosphore (55.0 mg), Fer (3.0 mg), Potassium (340.0 mg), Magnésium (49.0 mg), Vitamine A (3500.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.7 mg), Vitamine C (35.0 mg), Huiles essentielles, Pectine, Oxalate de calcium, Anéthol, Alpha-pinène, Camphène, Limonène, Phellandrène.

  Composition chimique de la plante :
Fleur : Mucilage.
Fruits : Eau (87.0 %), Protides (1.1 %), Glucides (13.0 %), Calories (53.0 Kcal), Lipides (0.8 %), Calcium (60.0 mg), Phosphore (28.0 mg), Fer (1.9 mg), Sodium (5.0 mg), Potassium (220.0 mg), Magnésium (85.0 mg), Vitamine A (330.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (0.4 mg), Vitamine C (22.0 mg), Tanin, Sels minéraux., Mucilage, Sucre (7.0 mg), Pectine (R), Acides organiques .
Tiges : Mucilage (R).

  Composition chimique de la plante :
Graines immatures : Eau (58.0 %), Protides (11.0 %), Glucides (30.0 %), Calories (162.0 Kcal), Lipides (0.3 %).

  Composition chimique de la plante :
Graines immatures : Eau (58.0 %), Protides (11.0 %), Glucides (30.0 %), Calories (162.0 Kcal), Lipides (0.3 %).