Le Garam masala

  Type : Mélange d'épices
  Forme : Poudre
  Origine : Inde
  Mélange d'épices torréfiées et moulues, dont chaque famille procède sa propre recette et qui contient en général du Cumin, de la Coriandre, du Gingembre, de la Cannelle, du Clou de girofle, du Poivre noir, de la Cardamome. En hindi, garam signifie « chaud » et masala « mélange ».


  Articles en relation

épice épice
Gingembre
épice épice
Poivre noir
épice épice
Cumin
épice épice
Cannelle


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partager une recette faite maison à base de plantes sauvages Partager une recette faite maison à base de plantes sauvages

Propulsé par CComment