Le Poivre de la Jamaïque

Le quatre-épice, Tout-épice
  Type : Unique
  Forme : Graines entières ou moulues, Feuilles
  Fruits du Piment de la Jamaïque (Pimenta dioica). Le non "le quatre-épice" (au singulier), lui est donné, car moulus il dégage les arômes du mélange d'épices "les quatre-épices" (au pluriel) composés de Gingembre, Clou de girofle, de Noix de muscade et de Cannelle.


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Mots-clés Mots-clés : Poivre


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