Les Herbes de Provence

  Type : Mélange d'épices
  Forme : Feuilles coupées ou en poudre
  Origine : Bassin méditerranéen
  Mélange de plantes aromatiques utilisées traditionnellement dans la cuisine provençale. Généralement du Thym, du Serpolet, de la Marjolaine, de la Sarriette, du Romarin et du Basilic, auxquelles s'ajoute souvent de la Sauge, du Laurier, du Cerfeuil, du ep_49
  Utilisation : Grillades, Ratatouille, Feta, Autour des saucissons, Rôtis, Marinages, Ragoûts


Feuilles hachées et séchées

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