Le Chimichurri |
 Type : Condiment Forme : Sauce Origine : Argentine Sauce ou marinade à base de Persil frais, Ail , piments rouges, vinaigre et huile végétale, auxquels on ajoute souvent des épices (Paprika , Thym , Origan , Cumin , Laurier ) et du jus de citron, des feuilles de Coriandre fraiche, tomates, poivrons rouges Utilisation : Pour mariner ou pour accompagner grillages et viandes rouges |
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