Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ophrys bécasse

Bouleau verruqueux

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Datura innoxia
	Polypode austral
	Souci des champs
	Calament népéta
	Datura stramoine
	Bette maritime
	Datura ferox

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Octobre)

	Les feuilles de Souci des champs
	Les fruits du Plaqueminier
	Les racines d' Asphodèle ramifié
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
	Les glands du Chêne pubescent
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Sarriette des montagnes

.. et bientôt ..

(autour du 8 Novembre)

	Les sommités fleuries de Romarin
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les racines de Salsifis austral
	Les feuilles du Calament népéta
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les rosettes de Porcelle
	Les feuilles de Romarin
	Pimprenelle

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Tombes des Juifs de Malbousquet

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Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

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30 octobre

Un arbre perd ses perles.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.