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Bienvenue

Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(25 Juin)


Les graines d' Armoise commune
Les fleurs du Millepertuis perforé
Les fleurs de Sauge officinale
Les feuilles d' Angélique officinale
Les pétales d' Églantier
Les fleurs de Campanule raiponce
Les feuilles de Roquette
Les feuilles de Rumex crépu
Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers
Les feuilles de Berce commune

.. et bientôt ..

(autour du 26 Juillet)


Les feuilles de Pariétaire
Les graines d' Armoise commune
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Les fleurs de Centaurée jacée
Jeunes pousses de Pourpier
Les fleurs du Tilleul commun
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs du Bleuet
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les fleurs du Plantain moyen

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Commentaires

  • Genêt à balais
    Genêt attention
    Bonjour, J'ai fait expérience et peut-être dû à mon âge 50 ans mais je peux vous assurer que j'ai ...
     
  • Câpres confites au vinaigre
    RE: Câpres confites au vinaigre
    à mon avis on lave les câpres et on les garde toute une nuit et un jour dans l'eau puis les égoutter ...
     
  • Onagre bisannuelle
    Au top!!!
    Votre blog est juste génialissime!!! Très très riche en info botaniques et ethnobotanique. Merci ...
     
  • Câpres confites au vinaigre
    10%
    Et il était temps que je corrige l’erreur. Merci pour votre signalement.
     
  • Câpres confites au vinaigre
    Oui
    La recette peut s’appliquer à tout bouton assez tendre pour que le sel puisse le dégorger.

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