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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Du 22 Mai 2019
au 22 Mai 2019
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Le 25 Mai 2019
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Saveurs sauvages
  

Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 11:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 07:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 07:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 27.05.2018 22:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 02:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

 

Récolte

(19 Mai)


L'écorce du Houx
Les feuilles d' Ail des ours
Les feuilles d' Alliaire officinale
Les jeunes pousses du Câprier commun
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les feuilles de Rumex crépu
Les feuilles de Consoude officinale
Les fleurs du Sureau noir
Les sommités fleuries de Thym commun
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

.. et bientôt ..

(autour du 19 Juin)


Les fleurs du Plantain lancéolé
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fleurs de Tabouret
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les feuilles de Bette maritime
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les fleurs du Bleuet
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les jeunes pousses de Prunellier
Les feuilles de Lamier pourpre

Au hasard

Capitelle
Capitelle
(Saint-Georges-d’Orques)

Chapelle Saint Jean
Chapelle Saint Jean
(Gignac)

Bergerie
Bergerie
(Poussan)

Capitelle
Capitelle
(Pignan)

Église romane de Saint André à Souvignargues
Église romane de Saint André à Souvignargues
(Souvignargues)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

16 mai
Pâquerette vivace

Aux alentours de Pâques, milles petits points blancs tintés de violet sur les pelouses.
Pâquerette vivace

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