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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Du 25 Novembre 2018
au 25 Novembre 2018
Balades
Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales
  

Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Récolte

(19 Novenbre)


Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les Cynorrhodons de l' Églantier
Les feuilles de Verveine officinale
Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier
Les graines de Fenouil sauvage
Les cônes du Genévrier Cade
Les racines du Plantain majeur
Les fruits du Châtaignier
Les coings du Cognassier

.. et bientôt ..

(autour du 20 Décembre)


Les feuilles du Nombril de Vénus
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les racines de Salsifis des prés
Les fruits du Genévrier commun
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les racines du Plantain majeur
Les fruits du Châtaignier
Les fruits du Buisson ardent
Les fruit de l' Arbousier
Les fruits du Sorbier des oiseleurs

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Dolmen de Puech Rouquier
Dolmen de Puech Rouquier
(Saint-Georges-d’Orques)

Église Saint Martin de Carcarès
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(Gignac)

Capitelle
Capitelle
(Cébazan)

Capitelle
Capitelle
(Poussan)

Capitelle
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(Saint-Georges-d’Orques)

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Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

11 novembre
Roquette

Touffes d’herbes vertes aux boutons jaunes.
Roquette

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