Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Coquelicot

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ophrys bécasse

Coprin chevelu

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Lysimaque commune
	Bryone dioïque
	Corroyère à feuilles de myrte
	Hélianthème hérissé
	Laurier-tin
	Globulaire buissonnante
	Ail des vignes

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(25 Juin)

	Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers
	Les graines d' Armoise commune
	Les feuilles de Rue graveole
	Les fleurs de Reine-des-prés
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les feuilles de Vigne cultivée
	Les feuilles de Berce commune
	Les fruits du Mûrier-platane
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Mélisse officinale

.. et bientôt ..

(autour du 26 Juillet)

	Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
	Les fleurs d' Angélique officinale
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les fleurs du Bouillon blanc
	Les fleurs d' Onagre bisannuelle
	Les prunes du Prunier de Pissard
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les boutons floraux du Genêt à balais
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les feuilles de Sauge officinale

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Île flottante à la fleur de lavande

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Arceaux de la Lironde

(Montferrier-sur-Lez)

Chapelle Notre Dame de l’Hortus

(Ceyras)

Lavoir des Escaules

(Les Escaules)

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(Roquefort-sur-Soulzon)

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Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.