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Les salades sauvages de montagne

 

Date Dimanche 27 mai 2018 de 10h00 à 18h00

 

Description      Accueil Agenda LES SALADES SAUVAGES DE MONTAGNE   LES SALADES SAUVAGES DE MONTAGNE Débat / Conférence         Partager     A-     A     A+     ajouter à ma selection  Les salades sauvages de montagneLes salades sauvages de montagne, identifier, comprendre et gérer, pour une cueillette responsable et partagée"
Reserve Naturelle Prats-de-Mollo-la-Preste
Journée consacrée, pour la 7ème année, au thème des « SALADES SAUVAGES de montagne»; identification, intérêt des saveurs, partage et gestion de la ressource...Sur un site d’exception où vous bénéficierez d’un environnement préservé à proximité immédiate de la réserve naturelle de Prats-de -Mollo-la-Preste.Possibilité de manger au refuge :
MENU:
Salade de printemps*Paella mer et montagne*Flan caramel ou Macédoine de fruits*Pain et vin 19 € /pers.
Réservez votre déjeuner au Refuge les Conques

Rendez-vous à 9h00 au Refuge des conques (suivre fléchage routier Réserve naturelle depuis Prats village, 25mn), puis départ à pied du parking des Forquets, pour une PROMENADE PÉDESTRE facile (2h30) et gratuite proposée par la réserve naturelle. L’objectif n’est pas de COLLECTER DE GRANDES QUANTITÉS DE SALADES mais surtout de bien identifier les espèces végétales sauvages, de les goûter et d’adopter un comportement de cueillette sûr et raisonnable.
A l'issu de la balade nous tirerons notre pique-nique du sac et nous mangerons donc ensemble sur le terrain.

Dans l’après-midi, À 15h00 au Refuge des conques, UNE CONFÉRENCE (gratuite) en images sur les salades sauvages autour de nos villages vous sera proposée par Pascal GAULTIER, le conservateur de la réserve, qui ne manquera pas de vous présenter également ce territoire magnifique.

N’oubliez pas de vous munir de vêtements chauds et imperméables, de bonnes chaussures pour marcher en montagne ... À bientôt donc pour une journée d’échange et de convivialité.
Pour nous rejoindre: direction Prats de Mollo, traverser le village, prendre direction La Preste, 15 mn de route et juste un peu avant la station thermale prendre la direction «le chalet, la réserve naturelle» pour encore 10 mn de route, tourner enfin à gauche «la réserve naturelle». 30 personnes maximum.
Fin vers 16h // longueur 2 km, dénivelé 50 m, niveau : très facile
Lieu 66230 Prats-de-Mollo-la-Preste

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Office de Tourisme
Place du Foiral
66 230, Prats-de-Mollo-la-Preste
Numéros de téléphone GAULTIER Pascal 04 68 39 70 83
Courriel info@pratsdemollolapreste.com
Site internet www.pratsdemollolapreste.com

 


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Garrigue Gourmande

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