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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Inule des montagnes

    ange soldani 06.11.2017 18:43
    question
    Bonjour ! L'inula montana est-elle comestible ? Merci... Merveilleux site qui a dû demander beaucoup ...
     
  • Alysson maritime

    Monique Sivadon 20.10.2017 12:59
    Alysson maritime
    Alors qu'à la question - est-ce comestible - vous répondez oui § j'aurai appréciée qu'il en soit dit ...
     
  • Arbousier

    agronome&arbousier 27.08.2017 20:39
    rendement arbousier
    Bonjour! J'ai du mal à trouver des infos concernant la production de l'arbousier: est ce que votre ...
     
  • Bruyère à fleurs nombreuses

    Dimytri 05.08.2017 20:42
    Comestible, ou pas comestible ?
    Bonjour Vous classez la bruyère dans la section "plantes non comestibles". Cependant dans sa fiche, vous ...
     
  • Genêt à balais

    Antoine 25.05.2017 23:54
    Genêt attention
    Bonjour, J'ai fait expérience et peut-être dû à mon âge 50 ans mais je peux vous assurer que j'ai ...

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Accueil

Remerciements

 

Je tiens à remercier particulièrement les personnes nommées ci-dessous pour leur participation, leur aide et le soutien qu’ils ont pu apporter à la réalisation de ce site.

Dudu pour m’avoir inculqué le virus des plantes et pour m’avoir fait découvrir toute la région au long d’innombrables balades.
Antoine pour m’avoir initié à la botanique et montré les plantes de son jardin.
Sandrine pour son soutien moral et ses encouragements au quotidien.
Roger pour ces précieux conseils en cuisine.
Mika pour ces idées de recettes.
Papa sans qui je ne serais pas là.

Je dédie ce site à mon fils Martin pour qu’il n’oublie pas qu’il est né et fait partie de cette nature qu’il est important de connaître et de respecter.

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Récolte

(18 Février)


Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les rosettes de Campanule raiponce
Les feuilles de Cressonnette
Les racines de Salsifis des prés
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les feuilles du Maceron
Les racines du Plantain majeur
Les racines du Plantain lancéolé

.. et bientôt ..

(autour du 21 Mars)


Les rosettes d' Arrucat
Les racines de Grande bardane
Les racines de Salsifis austral
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes de Porcelle
Les rosettes de Saint Joseph
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les feuilles du Maceron
Les fleurs de Souci des champs

Au hasard

Capitelle
(Bel-Air)

Capitelle
(Lac du Salagou)

Capitelle
(Poussan)


Capitelle
(Mas Dieux)

Four à chaux
(Saint-Georges-d’Orques)

Derniers éléments

Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)
Sources et Points d'eau  Lavoir communal (Carnas)
Édifices religieux  Chapelle Saint-Michel (Saint-Étienne-de-Gourgas)
Sources et Points d'eau  Lavoir communal (Saint-Paul-et-Valmalle)
Dolmens et menhirs  Menhir dit la Pierre des Clapisses (Valmascle)
Sources et Points d'eau  Puits couvert (Valmascle)

Vu de la route

18 février
Amandier

Les premiers arbres en fleurs.
Amandier

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