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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...
     
  • Hémérocalle fauve

    blandine vue 18.04.2018 17:44
    Bonjour, Pour compléter votre carte. L'hémérocalle est très fréquente dans les jardins de grands-mères ...

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Accueil

Remerciements

 

Je tiens à remercier particulièrement les personnes nommées ci-dessous pour leur participation, leur aide et le soutien qu’ils ont pu apporter à la réalisation de ce site.

Dudu pour m’avoir inculqué le virus des plantes et pour m’avoir fait découvrir toute la région au long d’innombrables balades.
Antoine pour m’avoir initié à la botanique et montré les plantes de son jardin.
Sandrine pour son soutien moral et ses encouragements au quotidien.
Roger pour ces précieux conseils en cuisine.
Mika pour ces idées de recettes.
Papa sans qui je ne serais pas là.

Je dédie ce site à mon fils Martin pour qu’il n’oublie pas qu’il est né et fait partie de cette nature qu’il est important de connaître et de respecter.

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Récolte

(25 Juin)


Les feuilles de Lavande vrai
Les fleurs de Lavande aspic
Les boutons floraux du  Genêt à balais
Les fleurs de Lavande vrai
Les fruits du Mûrier-platane
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les fleurs de Véronique de Perse

.. et bientôt ..

(autour du 26 Juillet)


Les fleurs d' Épilobe en épi
Les sommités fleuries de Thym commun
Les fleurs du Plantain majeur
Les tiges de Berce commune
Les feuilles d' Ortie commune
Les boutons floraux Consoude officinale
Les feuilles de Lavande aspic
Les feuilles de Lamier blanc
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les fleurs du Trèfle des prés

Au hasard

Chapelle Saint Jean
Chapelle Saint Jean
(Gignac)

Capitelle
Capitelle
(Massif de la Gardiole)

Puits et Lavoire des Camps
Puits et Lavoire des Camps
(Rouet)

Château d’Aumelas
Château d’Aumelas
(Aumelas)

Capitelle
Capitelle
(Pignan)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

26 juin
Chicorée

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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Garrigue Gourmande

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