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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...
     
  • Hémérocalle fauve

    blandine vue 18.04.2018 17:44
    Bonjour, Pour compléter votre carte. L'hémérocalle est très fréquente dans les jardins de grands-mères ...

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Accueil

Remerciements

 

Je tiens à remercier particulièrement les personnes nommées ci-dessous pour leur participation, leur aide et le soutien qu’ils ont pu apporter à la réalisation de ce site.

Dudu pour m’avoir inculqué le virus des plantes et pour m’avoir fait découvrir toute la région au long d’innombrables balades.
Antoine pour m’avoir initié à la botanique et montré les plantes de son jardin.
Sandrine pour son soutien moral et ses encouragements au quotidien.
Roger pour ces précieux conseils en cuisine.
Mika pour ces idées de recettes.
Papa sans qui je ne serais pas là.

Je dédie ce site à mon fils Martin pour qu’il n’oublie pas qu’il est né et fait partie de cette nature qu’il est important de connaître et de respecter.

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Actualité


Actualité

Suite à une migration des serveurs par mon hébergeur le site n’était plus accessible.

Tout semble être rentré dans l’ordre.

Merci à la personne de me l’avoir signalé par téléphone.

Récolte

(22 Septembre)


Les feuilles de Coriandre
Les rhizomes de Bistorte
Les feuilles de Roquette
Les graines d' Amandier
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fleurs de Salsepareille
Les fruits blets du Sorbier domestique
Les feuilles de Tussilage
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fruits du Micocoulier de Provence

.. et bientôt ..

(autour du 23 Octobre)


Les feuilles de Violette odorante
Les fruits du Gaillet gratteron
Les graines de Plantain lancéolé
Les feuilles de Barbarée commune
Les raisins de la Vigne cultivée
Les fruits du Grenadier
Les feuilles de Berce commune
Les graines d' Amandier
Les fruits blets du Sorbier domestique
Les feuilles de Verveine officinale

Au hasard

Bergerie
Bergerie
(Viols-le-Fort)

Chapelle du prieuré de Valcrose
Chapelle du prieuré de Valcrose
(Aniane)

Moulin Fournier
Moulin Fournier
(Cournonterral)

Grotte de Féraillès
Grotte de Féraillès
(Cournonterral)

Capitelle
Capitelle
(Clermont-l’Hérault)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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