Utilisation en cuisine : Bulbe sans la peau et le germe au centre : ajoutés aux soupes, comme féculent, comme légume, Des variétés cultivées ont été consommées par les Hollandais pendant la famine de 1944-1945 et entraient dans la composition d’un café de substitution..
Pétales ou fleur débarrassés de leur pistil et des étamines : ajoutés aux salades, comme déCoration.

  Utilisation en cuisine : Fleurs : en tisane, comme déCoration.
Feuilles : ajoutés aux salades.

  Utilisation en cuisine : Fleurs : en gelée, comme déCoration.

  Utilisation en cuisine : Fleurs : tels quels, comme déCoration.
Feuilles : cuits , en soupe, ajoutés aux salades.

  Autres utilisations : Les fleurs en bouquets secs déCoratifs.

  Autres utilisations : Les fleurs : en bouquets secs déCoratifs.

  Description : Construction ou reconstruction récente. Au milieu d'un carrefour comme éléments de déCoration. Détruite en 2016.