Nom en occitan : Olhòl, Bolèg pudent, Bolèg, Camomiho pudento, Olet, Amaron

  Nom en occitan : Cap d'aucèl, Caton, Cató, Entresiol, Teulèta, Trefiòl, Trefla, Trefla d'aiga, Trefol, Trefèl, Treule, TriOlet, Trèfla, Trefuèlh

  Nom en occitan : Baneto negro, FaginOletto, Fayoou negré, Fayoou pichoun

  Nom en occitan : Violèta, Viuleta, ViOleta, Vióuleto, Mimoises, Memòisses, Camitòrta, Captòrta

  Étymologies des noms français et latins : SerpOlet : Du provençal 'serpol' (thym sauvage) lui-même du latin 'serpullum'.
Serpullum : Du latin 'serpere' lui-même du grec 'herpein' (ramper), la plante pousse au niveau du sol en s'étalant.
Thymus : Du grec 'thymós' (parfumer, faire une offrande) lui-même de l'ancien égyptien 'tham' (plante odoriférante qui servait à embaumer les morts par fumigation).

  Description détaillée de la fleur : Épi cylindrique, 3 Bractées par fleur, celle du centre ovoïde, découpée et épineuse, Calice à deux lèvres, la supérieure, plus longue, teintée de viOlet sur le dessus, La corolle réduite à une lèvre inférieure blanc rosâtre à trois lobes. Ovaire : supère. étamines : quatre soudées à la corolle.

  Description détaillée de la fleur : Nombreuses inflorescences d'aspect sphérique semblable à un oursin, bleu viOlet, formées de capitule de capitules, fleur tubulée à cinq lobes et à bractées sèches et épineuses, 5 pétales, 5 sépales, 5 étamines gris-bleu.

  Description détaillée de la fleur : blanche à tube viOlet, anthères jaunes, style orange, ramifié, mois long que les étamines.

  Description détaillée du fruit : (Figue), piriforme, en réalité c'est un réceptacle floral charnu (sycone) qui après maturation, avec ou sans fécondation, donnera ce que l'on appelle communément le fruit chez le figuier. Les males sont plus petit, fripés, secs, non-comestibles, les femelles, une fois mûres, plus grosses, vertes ou viOlettes, charnues et sucrée, chair rouge, parsemées d'akènes (les vrais fruits)..

  Description détaillée de la feuille : persistant, coriace, Épineuses sur les bords et sous la nervure principale, ViOlettes toutes jeunes puis vertes. Limbe luisant, en forme de cœur allongé, Souvent avec des taches vert clair. Pétiole muni de deux vrilles à sa base. Limbe : simple. Attache : pétiolée. Possition : alternes.

  Risque de confusion avec : la roquette cultivée (Eruca sativa) donc la saveur est moins prononcée et donc les fleurs sont blanches teintées de viOlet.

  Nom commun : SerpOlet

  Nom de la photo : SerpOlet

  Nom de la photo : Fleur de viOlette odorante

  Nom de la photo : ViOlette odorante

  Nom de la photo : Sorbet à la viOlette des bois et coulis de fraises