Le Laurier |
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 Type : Unique Forme : Feuilles entières, en poudre ou coupées Origine : Asie Mineure Feuilles séchées du Laurier-sauce (Laurus nobilis), constituant du Bouquet garni Utilisation : Marinade, Court-bouillon, Ragoût, Autour d'un fromage. Surtout dans la cuisine européenne. |
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