Cuisiner la garrigue

 

Date Samedi 22 avril 2017

 

Description De la théorie à la pratique…Des recettes originales et créatives à déguster avec gourmandise.

 

Lieu Route d'Albas, 11360 Durban-Corbières

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Françoise De Gottal
Association "Maison Botanique"
Numéros de téléphone 04 68 45 81 71
Courriel maisonbotanique@orange.fr
Site internet http://maisonbotanique11.free.fr
Participation gratuit, places limitées, à partir de 7 ans
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau.


Cueillir des salades sauvages en famille

 

Date Samedi 11 mars 2017 de 14h à 17h

 

Description Apprendre à reconnaître les rosettes et autres jeunes pousses, suivit d’une dégustation.

 

Lieu 34790 Grabels

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Fabien Bringuier
Association Millefeuilles
36 chemin du Mas de Matour
34790 Grabels
Numéros de téléphone 04 67 10 96 07 ou 06 82 97 33 85
Courriel asso.millefeuilles@wanadoo.fr
Site internet www.millefeuilles.fr
Participation Adulte 5 €, Enfant - de 12 gratuit (informations non garanties)
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau, Couteau, Sac

 

Balade naturaliste à Saint-Georges-d'Orques

 

Date

Dimanche 26 mars 2017

 

Description

Dans le cadre de la Semaine de l'Environnement à Montpellier (programme complet disponible sur http://ouvre-tete.fr/?page_id=2299  ), nous vous proposons une balade naturaliste animée par une passionné d'entomologie du GNUM (Groupement Naturaliste de l'Université de Montpellier), et ouverte à tous publics et tous savoirs du vivant. Allons à la découverte des p'tites bêtes et des jeunes pousses de la garrigue ! Repas partagé en fin de balade.

 

Lieu Rendez-vous à 14h à l'entrée de la Faculté des Sciences pour covoiturer jusqu'à Saint-Georges-d'Orques.

 

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Ouvre-Tête
Place Eugène Bataillon
34000 Montpellier
Numéros de téléphone 04 67 14 41 39
Courriel inventaire.fac@gmail.com
Site internet http://ouvre-tete.fr
Participation gratuit
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau.

 

Saveurs sauvages

 

Date Les samedis 25 mars et 22 avril 2017

 

 

Saveurs sauvages

Description

Le printemps est souvent l'occasion de cueillettes sauvages, improvisées ou non. La nature est généreuse avec qui veut bien prendre le temps d’observer, s'arrêter, se baisser et cueillir... et c’est bien connu : tous les goûts sont dans la Nature ! Et pas mal de plantes sauvages comestibles aussi. Apprenez à les reconnaître, à les récolter dans les règles de l’art, et cuisinez nature pour régaler vos papilles à l’occasion d’une balade cueillette suivie d’un atelier culinaire. Découvertes gustatives garanties !

Saveurs sauvages

 

Lieu

34390 Olargues
Rendez-vous à 9h30 au centre Cebenna

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Centre CEBENNA
Avenue du champ des Horts, 34390 Olargues
Numéros de téléphone 04 67 97 88 00
Courriel cebenna@cebenna.org
Site internet www.cebenna.org
Participation Adhérent : 6€ adulte; 3€ enfant (6-12 ans), Non-adhérent : 12€ adulte, 6€ enfant, sur inscription, places limitées.
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau, Carnet de notes, Panier pour cueillette et Ustensiles de cuisine

 

Manger des plantes, de l’arbre à la petite salade sauvage

 

Date Dimanche 19 mars, de 14h à 17h

 

Description

Manger des plantes, de l’arbre à la petite salade sauvageAu cours de cette balade gourmande,

vous découvrirez des plantes sauvages et comestibles et dégusterez des produits faits maison originaux :

Liqueur de micocoules, de prunelles, de mélèze, vin aux herbes sauvages, bulbes de fenouils confits, gelée de cade, flan aux boules de cyprès…

Echange d’informations et de recettes.

Avec Jean-Claude Soin,

de l'Association Garrigue Gourmande

 

Lieu  34270 Valfaunès

 

Renseignements et inscription

Renseignements et inscription
Maison départementale de l'environnement
Domaine de Restinclières
34730 Prades-le-Lez

Numéros de téléphone 04 99 62 09 40
Courriel mde34@cg34.fr
Site internet www.herault.fr
Participation gratuit
Équipements recommandés Chaussures montantes, Bouteille d’eau.

 

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