Le Village des Possibles, un condensé d’initiatives citoyennes, survitaminé et participatif, vous ouvre ses portes au parc Clémenceau. Découvrez sur chaque stand une solution concrète qui répond aux défis sociaux et environnementaux d’aujourd’hui dans les différents domaines de la vie : Énergie, Éducation, Économie, Alimentation, etc.
Restauration bio, locale et végétale à prix libre et conscient préparée et servie par l’Ouvre-Tête et R(d)Évolution.

À cette occasion, La Garrigue Gourmande sera présente avec son stand de pots de plantes sauvages et comestibles. Profitez de cette journée pour découvrir ces aliments oubliés ou méconnus.

Retrouvez-nous à Saint-Dionisy pour une journée autour de la thématique des salades sauvages et du patrimoine, apoplectic organisée en partenariat avec Les Ecologistes de l’Euzière, generic avec la participation de la mairie de Saint-Dionisy et de l’association Garrigues et Pierres sèches de Nages.

Au programme :

    sortie découverte des salades sauvages
    initiation à la construction en pierre sèche
    exposition “Mais où sont passées nos garrigues ?” et exposition photos des salades
    dégustations des salades et des produits du terroir

Depuis 2009, les Rendez-vous des Garrigues sont des moments de rencontres, de partage et d'échanges entre acteurs, élus, passionnés, citoyens concernés par l'avenir du territoire des garrigues. Le Rendez-vous du samedi 17 octobre a pour objectif de mettre en cohérence et en lumière des actions portées sur le territoire du Pic Saint Loup autour de la thématique de la cueillette.

- le partage et la transmission des savoirs et savoir-faire sur la cueillette, par l'expérience de sorties,
- le rassemblement de plusieurs personnes ressources aux pratiques variées,
- la dégustation des produits de la garrigue,
- la présentation de différentes actions artistiques et culturelles liées aux arts de la cueillette (gastronomie, spectacle).

La finalité de ce Rendez-Vous sera la réalisation collective d'une charte du bon cueilleur.

Programme :

9h : Accueil.

9h-11h : Départ de 3 balades de 2 heures accompagnées d'une à deux personnes ressources qui partagent leurs connaissances de cueilleurs (savoirs ethnobotaniques, culinaires, médicinaux, savoir-faire de cueilleur professionnel...).

11h-12h30 : Retour des balades.
Temps d' Ateliers sur les savoir-faire du cueilleur en vue de la création d'une charte du bon cueilleur
- temps de synthèse par groupe au retour de la balade
- restitution de chaque groupe en collectif
- synthèse générale

Temps de présentation de l'actualité des projets autour de la cueillette
De l'art de la cueillette : présentation projet de résidence Làlàlà par Melando, projection vidéo
Présentation de l'événement "identité gastronomique de la garrigue" dans un restaurant du territoire
Présentation de produits de la garrigue à déguster, à acheter

12h30 : Apéro-repas tiré du sac avec la contribution des acteurs participants
Café pris à la Belle Vigne

14h15 : Visite de l' exposition "Cuisine d'autrefois" proposée dans le cadre de la Festa de la Vendemia
Organisé par : Collectif des Garrigues

La Garrigue Gourmande sera présente ce jour en qualité de personne source et pour l’accompagnement d’une balade.

Tour d’horizon de ces “exotiques” accusées de causer de nombreux maux à la biodiversité de nos milieux mais aussi sur le plan économique ou encore pour la santé humaine.
Avec Guillaume Fried, patient auteur du “Guide des plantes invasives”
 
conférence
Mercredi à la Médiathèque de Gignac
Présentation en image de certaines espèces qui arrivent dans nos campagnes, medstore nos lacs et nos jardins, pour aborder les processus d’envahissement et leurs effets. Mais faut-il, et comment, lutter contre toutes les invasives ?
 
Sortie découverte
Samedi à Canet
Une sortie sur le terrain pour apprendre à déterminer quelques unes de ces invasives et échanger sur les effets des invasions biologiques.