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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Du 25 Novembre 2018
au 25 Novembre 2018
Balades
Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales
  

Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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(18 Novenbre)


Les graines de Fenouil sauvage
Les fruits du Sorbier torminal
Les racines de Salsifis austral
Les rosettes de Campanule raiponce
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les racines du Panicaut maritime
Les fruits du Châtaignier
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les fruits de Fenouil sauvage
Les graines d' Amarante réfléchie

.. et bientôt ..

(autour du 19 Décembre)


Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les rosettes de Saint Joseph
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les fruits du Genévrier commun
Les racines du Plantain lancéolé
Les fruits du Diplotaxis
Les rosettes du Pissenlit
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les racines de Carotte sauvage

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(Villetelle)

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(Clermont-l’Hérault)

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Chapelle du prieuré de Valcrose
Chapelle du prieuré de Valcrose
(Aniane)

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Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

11 novembre
Roquette

Touffes d’herbes vertes aux boutons jaunes.
Roquette

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