Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Barlie de Robert

Ail à tête ronde

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coquelicot

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Bouleau verruqueux

Centranthe rouge

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Agave américain

Ophrys bécasse

Capitelle

Nizas

Coprin chevelu

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Jusquiame
	Liondent tubéreux
	Liseron des sables
	Nasitort
	Panicaut maritime
	Berce commune
	Aconit napel

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(24 Septembre)

	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les fruits de Carotte sauvage
	Les racines de Coriandre
	Les pistaches du Pistachier vrai
	Les feuilles de Pariétaire
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les graines de Nigelle de Damas
	Les graines de Mélilot blanc
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les fleurs d' Aigremoine

.. et bientôt ..

(autour du 25 Octobre)

	Les feuilles de Violette odorante
	Les feuilles de Souci des champs
	Les fruits de Myrte
	Les graines de Barbarée commune
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les feuilles de Pariétaire
	Les feuilles de Romarin
	Les racines de Carotte sauvage

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  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
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Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.