Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Agave américain

Bouleau verruqueux

Barlie de Robert

Capselle bourse-à-pasteur

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Ail à tête ronde

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coquelicot

Coprin chevelu

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Héliotrope d'Europe
	Andryala à feuilles entières
	Guimauve officinale
	Liseron des sables
	Angélique des bois
	Chiendent pied de poule
	Poireau sauvage

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(16 Juillet)

	Les prunes du Mirabellier
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les fleurs d' Onagre bisannuelle
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les jeunes pousses d' Ortie commune
	Les fleurs de Carotte sauvage
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les fleurs de Mauve sylvestre

.. et bientôt ..

(autour du 16 Août)

	Les feuilles de Lamier pourpre
	Les fruits mûrs du Caroubier
	Les fleurs de Lamier amplexicaule
	Les feuilles du Calament népéta
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les feuilles du Bouillon blanc
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les graines de Plantain majeur

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(Bédarieux)

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Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.