Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Urosperme de Daléchamps

Anonyme écrit le 24 Avril 2026

Existe également dans le 06 à Mougins

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coquelicot

Barlie de Robert

Capitelle

Nizas

Bouleau verruqueux

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Crépis de Nîmes
	Oxalis corniculée
	Luzerne polymorphe
	Cynoglosse de Crète
	Filaire à larges feuilles
	Tétragonolobe pourpre
	Primevère commune

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(30 Avril)

	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les fleurs du Robinier faux-acacia
	Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche
	Les fleurs de la Grande pervenche
	Les feuilles de Rue graveole
	Les fleurs de Glycine
	Les jeunes pousses du Lamier pourpre
	Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
	Les jeunes pousses d' Épilobe en épi
	Les cônes femelles du Mélèze commun

.. et bientôt ..

(autour du 31 Mai)

	Les feuilles de Sauge officinale
	Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
	Les jeunes pousses de Consoude officinale
	Le Fumeterre
	Les feuilles de Berce commune
	Les fruits du Néflier du Japon
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les crosses de la Fougère commune
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les feuilles de Figue des Hottentots

Voir toutes les récoltes

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Sirop de pousses d'épicéa

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

28 avril

Boules blanches
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.

Omelette aux jeunes pousses de houblon sauvage