Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Coquelicot

Actualité

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Floraison

(Avril)

	Ornithogale en ombelle
	Cognassier
	Argousier
	Bois-gentil
	Valériane officinale
	Renoncule bulbeuse
	Ornithogale de Narbonne

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(15 Avril)

	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles d' Origan
	Le Lamier pourpre
	Les turgeons d' Asperge sauvage
	Les feuilles d' Oreille
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
	Les jeunes feuilles de Benoîte commune
	Les fleurs de Véronique de Perse

.. et bientôt ..

(autour du 16 Mai)

	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les fleurs de la Grande pervenche
	Les fleurs de Tulipe du Midi
	Les fleurs de Tabouret
	Les feuilles de Pariétaire
	Les jeunes pousses d' Angélique officinale
	Le cambium du Sapin blanc
	Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
	Les jeunes pousses de Soude maritime
	Les fleurs d' Aspérule odorante

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Omelette aux pointes d'asperges sauvages

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Menhir de la Murtra

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(Saint-Jean-du-Bruel)

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(Le Bosc)

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(Saint-Mathieu-de-Tréviers)

Moulin du concasseur

(Saint-Thibéry)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

15 avril

Les arbres aux pompons blancs.
Azérolier

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.