Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
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Saint-Guilhem-le-Désert

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Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ail à tête ronde

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Mars)

	Maceron
	Ophrys bécasse
	Cymbalaire
	Polypode austral
	Cyprès commun
	Muscari négligé
	Amandier

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Récolte

(9 Mars)

	Les fleurs de Tussilage
	Les fleurs de la Grande pervenche
	Sanguisorbe
	Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les fleurs de Pulmonaire officinale
	Les racines d' Onagre bisannuelle
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les bulbes de Tulipe sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 9 Avril)

	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les jeunes pousses de Barbarée commune
	Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
	Les feuilles de Violette odorante
	Les jeunes pousses de Salsepareille
	Les feuilles d' Origan
	Les jeunes pousses d' Épilobe en épi
	Les jeunes feuilles du Figuier
	Les racines du Plantain majeur
	Les feuilles de Véronique de Perse

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

10 mars

Des manches à balai sortent de terre aux abords des carrefours.
Ailante glanduleux

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.