Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

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Nizas

Coquelicot

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Centranthe rouge

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Asperge sauvage
	Chardon aux ânes
	Gaillet gratteron
	Plantain moyen
	Laitue sauvage
	Ficoïde à feuilles en coeur
	Morelle douce-amère

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(12 Septembre)

	Les racines de Coriandre
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les graines de Plantain majeur
	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les feuilles de Berce commune
	Les fruits du Sorbier des oiseleurs
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les fruits du Gaillet gratteron
	Les fruits d' Angélique officinale
	Les fruits de l' Aubépine à un style

.. et bientôt ..

(autour du 13 Octobre)

	Les feuilles de Coriandre
	Les fruits du Lyciet commun
	Les racines du Plantain moyen
	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les pignons du Pin parasol
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les racines du Panicaut maritime
	Les fruits blets du Sorbier domestique
	Les fleurs d' Épervière piloselle

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Sumacade ou Limonade de sumac

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Menhir de la Casa Cremada III

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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.