Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coprin chevelu

Agave américain

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Bouleau verruqueux

Barlie de Robert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Bugle petit pin
	Panicaut champêtre
	Menthe aquatique
	Capselle bourse-à-pasteur
	Ibéris amer
	Liondent tubéreux
	Carline à feuilles d'acanthe

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(26 Septembre)

	Le Poivre de muraille
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les graines de Mélilot blanc
	Les feuilles d' Ortie commune
	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
	Les jujubes du Jujubier commun
	Les fruits de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 27 Octobre)

	Les graines de Plantain lancéolé
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les rosettes de Porcelle
	Les fruits du Chêne vert
	Les fruits du Buisson ardent
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Pimprenelle
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen

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Tagliatelles au pesto de roquette

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Chapelle Saint-Geniès de Litenis

(Saint-Jean-de-Fos)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
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  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
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Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.