Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ail à tête ronde

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot

Bouleau verruqueux

Agave américain

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Cakilier maritime
	Verveine officinale
	Souci des champs
	Mélia azedarach
	Plantain lancéolé
	Diplotaxis
	Salicorne d'Europe

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(23 Octobre)

	Les fruits du Buisson ardent
	Pimprenelle
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fleurs de l' Althéa
	Les racines du Plantain moyen
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les prunelles du Prunellier
	Les feuilles du Houx
	Les fruits blets du Sorbier domestique
	Les racines charnues de Campanule raiponce

.. et bientôt ..

(autour du 23 Novembre)

	Les fleurs de Diplotaxis
	Les rhizomes d' Hélianthe rouge foncé
	Le Poivre de muraille
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les feuilles de Romarin
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les fruits du Plaqueminier
	Les rosettes de Campanule raiponce
	Les fruits du Diplotaxis
	Les feuilles de Sarriette des montagnes

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Nombrils de Vénus au vinaigre

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Une brebis

(Sainte-Eulalie-de-Cernon)

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Caserne de batteries côtières franquistes

(L'Escala)

Tour Chappe

(Valros)

Capitelle

(Lac du Salagou)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.