Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coquelicot

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Agave américain

Coprin chevelu

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Barlie de Robert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Ail à tête ronde

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Bryone dioïque
	Andryale sinueuse
	Sisymbre officinal
	Clématite petite flamme
	Germandrée tomenteuse
	Euphorbe petit-figuier
	Bident à feuilles tripartites

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(15 Août)

	Les fruits d' Angélique des bois
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les fruits mûrs du Caroubier
	Les feuilles de Berce commune
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les graines de Coriandre

.. et bientôt ..

(autour du 15 Septembre)

	Les pistaches du Pistachier vrai
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les fruits du Myrtillier commun
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les fleurs d' Aigremoine
	Les feuilles d' Épilobe en épi
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les mûres de la Ronce commune
	Les jujubes du Jujubier commun
	La Germandrée petit-chêne

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Madeleines parfumées à la lavande

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Constructions fortifiées   Château de Farners (Santa Coloma de Farners)
Édifices religieux   Ermita de la Mare de Déu de Farners (Santa Coloma de Farners)
Sources et Points d'eau   Font del Ferro (Santa Coloma de Farners)
  Capella de Sant Pere Petit (Santa Coloma de Farners)
  Ermita de Sant Pere Sestronques (Anglès)
  Església de Sant Martí Sapresa (Sant Martí Sapresa)
Constructions   Puits éolienne (Brignac)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Combecrose (A) (Mostuéjouls)
  Dolmen des Bouscaillous (Mostuéjouls)
  Dolmen de Peyrelevade (Massegros Causses Gorges)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.