Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Agave américain

Barlie de Robert

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Coquelicot

Coprin chevelu

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Adonis flamme
	Ancolie commune
	Épilobe en épi
	Buglosse d'Italie
	Massette à larges feuilles
	Gesse chiche
	Cymbalaire

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(30 Juillet)

	Les feuilles de Souci des champs
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les fleurs du Tilleul commun
	Les fleurs de Cressonnette
	Les feuilles du Houx

.. et bientôt ..

(autour du 30 Août)

	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les graines de Nigelle de Damas
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
	Sanguisorbe
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les graines de Tabouret
	Les fleurs de Mélilot blanc

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(Cournonterral)

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(Poujols)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.