Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Coprin chevelu

Barlie de Robert

Capselle bourse-à-pasteur

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Novembre)

	Plantain majeur
	Bouillon blanc
	Mélia azedarach
	Fragon faux houx
	Bruyère à fleurs nombreuses
	Diplotaxis
	Euphorbe réveille-matin

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Novembre)

	Les racines du Plantain lancéolé
	Les feuilles de Romarin
	Les fruits de Canneberge
	Les fruits du Palmier-dattier
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les feuilles du Calament népéta
	Les racines de Carotte sauvage
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les racines du Panicaut maritime
	Les sommités fleuries de Romarin

.. et bientôt ..

(autour du 9 Décembre)

	Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les racines du Plantain lancéolé
	Les pignons du Pin parasol
	Les feuilles du Nombril de Vénus
	Les fruits du Viorne obier
	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les racines de Salsifis austral

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Confiture d'arbouse

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Habitation ou bergerie

(Poussan)

Mas en ruine

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Poblat medieval de Santa Creu de Rodes

(Serra de Rodes)

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(Nébian)

Capitelle

(Blauzac)

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Constructions fortifiées   Bunker (Montperdut)
  Bunker (Montperdut)
  Bunker (Montperdut)
Édifices religieux   Sant Joan Sescloses (Castelló d'Empúries)
  Tour (Pézenas)
Moulins   Moulins à Vent de Caux (Caux)
  Château de Vailhan (Vailhan)
  Église Notre-Dame-d'Ourgas (Pézènes-les-Mines)
Sources et Points d'eau   Puits couvert (Liausson)
  Fontaine (Liausson)

Vu de la route

10 novembre

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.