Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Coprin chevelu

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Bouleau verruqueux

Ophrys bécasse

Actualité

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Floraison

(Avril)

	Cyprès commun
	Grémil ligneux
	Poirier sauvage
	Astragale de Montpellier
	Acéra home-pendu
	Plantain corne-de-cerf
	Lamier amplexicaule

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(20 Avril)

	Les fleurs de Cressonnette
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les jeunes pousses d' Ortie commune
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les jeunes pousses de Fragon faux houx
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les feuilles du Houx
	Les jeunes pousses de Soude maritime
	Les jeunes pousses du Sapin blanc
	Les tubercules d' Arum d'Italie

.. et bientôt ..

(autour du 21 Mai)

	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les jeunes pousses de Ronce commune
	Les fleurs du Trèfle des prés
	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les fleurs d' Asphodèle ramifié
	Les fleurs de Berce commune
	Les feuilles de Patience violon
	Les boutons floraux d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Tussilage

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

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(Le Bosc)

Oppidum de Nages

(Nages-et-Solorgues)

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(Blauzac)

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Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

20 avril

Petites danseuses en tutu.
Asphodèle ramifié

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.