Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Coprin chevelu

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Orobanche crénelée
	Lycope d'Europe
	Figuier
	Achillée millefeuille
	Grande capucine
	Trèfle des prés
	Polypode austral

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(12 Août)

	Les jeunes feuilles de Mélilot officinal
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les fruits du Sureau noir
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les boutons floraux Onagre bisannuelle
	Les fleurs de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 12 Septembre)

	Les feuilles d' Oreille
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les graines d' Amandier
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fleurs de Lamier amplexicaule
	La Germandrée petit-chêne
	Le cambium du Sapin blanc
	Les fruits du Viorne obier

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Madeleines parfumées à la lavande

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Baraque des Bègues

(Villeveyrac)

Chapelle Notre Dame de l’Hortus

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(Mas Dieux)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.