Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ail à tête ronde

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coprin chevelu

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Bouleau verruqueux

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Brachypode penné
	Laurier rose
	Carline acaule
	Silène enflé
	Achillée millefeuille
	Armoise commune
	Chlore perfoliée

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(23 Août)

	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les feuilles de Chénopode blanc
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les feuilles d' Origan
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les graines de Plantain lancéolé
	Les racines de Bette maritime

.. et bientôt ..

(autour du 23 Septembre)

	Les feuilles de Berce commune
	Les fruits de Berce commune
	Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
	Les graines de Mélilot blanc
	Les racines de Bette maritime
	Les fruits du Paliure (Épine du Christ)
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs de Centaurée jacée
	Les fruits de l' Aubépine épineuse
	Les feuilles de Sarriette des montagnes

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Soupe de pourpier

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(La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries)

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  Capella de Sant Pere Petit (Santa Coloma de Farners)
  Ermita de Sant Pere Sestronques (Anglès)
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Dolmens et menhirs   Dolmen de Combecrose (A) (Mostuéjouls)
  Dolmen des Bouscaillous (Mostuéjouls)
  Dolmen de Peyrelevade (Massegros Causses Gorges)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.