Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capselle bourse-à-pasteur

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ophrys bécasse

Barlie de Robert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Bouleau verruqueux

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ail à tête ronde

Coquelicot

Centranthe rouge

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Panicaut maritime
	Airelle rouge
	Myrtillier commun
	Gesse cultivée
	Millet à grappes
	Consoude officinale
	Ficoïde à feuilles en coeur

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(27 Juin)

	Les fleurs de Lavande vrai
	Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de Salicorne d'Europe
	Les fleurs de Souci des champs
	Les jeunes pousses du Lamier pourpre
	Les feuilles de Lamier blanc
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les jeunes feuilles de Mélilot blanc
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les sommités fleuries de Romarin

.. et bientôt ..

(autour du 28 Juillet)

	Le Poivre de muraille
	Les fruits encore verts du Cornouiller male
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les feuilles de Chénopode blanc
	Les fleurs d' Onagre bisannuelle
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les fruits du Mahonia faux houx
	Les fleurs de Carotte sauvage
	Les fleurs de Reine-des-prés
	Les feuilles de Roquette

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Petits flans au citron parfumés à la lavande

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.