Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Asphodèle ramifié

Lagatu écrit le 13 Avril 2025

J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé

JCS écrit le 31 Mars 2025

Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé

Françoise écrit le 31 Mars 2025

J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

Grotte du Col De Gigean

J écrit le 08 Mars 2025

la grotte de Clot est sur le terrain "Argellies" à l'est de Frontignan , elle y abrite un mini la...

Scarabée funèbre

Anonyme écrit le 23 Février 2025

Il ne s'agit pas d'un Blaps, mais de Timarcha tenebricosa, la Jeanette ou Crache-sang !

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Ail à tête ronde

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capitelle

Nizas

Coquelicot

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Mouron des oiseaux
	Vulpin des champs
	Campanule raiponce
	Cymbalaire
	Millet à grappes
	Épilobe à petites fleurs
	Andryala à feuilles entières

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Juillet)

	Polypode austral
	Les feuilles du Calament népéta
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les boutons floraux du Câprier commun

.. et bientôt ..

(autour du 8 Août)

	Les feuilles de Violette odorante
	Les fleurs de Reine-des-prés
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les faux fruits du Fraisier des bois
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les graines de Mélilot blanc
	Les feuilles de Coriandre
	Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
	Les fleurs de Camomille romaine

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Tarte aux myrtilles

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Au hasard

Baumassa d'Antonegra

(Montbazin)

Fontaine du coucou

(Calvisson)

Arceaux de la Lironde

(Montferrier-sur-Lez)

Pont du Diable

(Saint-Guilhem-le-Désert)

Menhirs du Coulet

(Saint-Maurice-Navacelles)

Derniers éléments

Constructions fortifiées   Château des Maures (Les Cluses)
  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux   Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts   Pont roman (Pedret)
  Mur à Abeilles (Fleury)
  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées   Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau   Puits à marches (Chanac)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.