Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Centranthe rouge

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Bouleau verruqueux

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Coquelicot

Ail à tête ronde

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Mélilot officinal
	Gaillet vrai
	Morelle douce-amère
	Épilobe en épi
	Belladone
	Agrostide blanche
	Datura stramoine

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(25 Août)

	Les racines de Coriandre
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les fleurs de Carotte sauvage
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les feuilles de Thym commun
	Les feuilles de Pariétaire
	Les feuilles du Bouillon blanc
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les feuilles de Rue graveole

.. et bientôt ..

(autour du 25 Septembre)

	Les feuilles du Houx
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les rosettes de Porcelle
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les graines de Mélilot blanc
	Les fruits de l' Aubépine épineuse
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les feuilles du Bouillon blanc

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Tarte aux myrtilles

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(Clermont-l’Hérault)

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Tombeau de Roland

(Villeneuve-Minervois)

Barraca de l'Aiguader

(Bonmont Terres Noves)

Dolmen de la Caumette

(Notre-Dame-de-Londres)

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Constructions fortifiées   Château de Farners (Santa Coloma de Farners)
Édifices religieux   Ermita de la Mare de Déu de Farners (Santa Coloma de Farners)
Sources et Points d'eau   Font del Ferro (Santa Coloma de Farners)
  Capella de Sant Pere Petit (Santa Coloma de Farners)
  Ermita de Sant Pere Sestronques (Anglès)
  Església de Sant Martí Sapresa (Sant Martí Sapresa)
Constructions   Puits éolienne (Brignac)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Combecrose (A) (Mostuéjouls)
  Dolmen des Bouscaillous (Mostuéjouls)
  Dolmen de Peyrelevade (Massegros Causses Gorges)

Vu de la route

1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.