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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Du 22 Mai 2019
au 22 Mai 2019
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Le 25 Mai 2019
Balades
Saveurs sauvages
  

Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 11:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 07:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 07:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 27.05.2018 22:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 02:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

 

Récolte

(21 Mai)


Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
Les fleurs du Genêt à balais
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier
Les feuilles de Violette odorante
Les fleurs du Plantain majeur
Les feuilles de Lavande aspic
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les fleurs de Lamier amplexicaule

.. et bientôt ..

(autour du 21 Juin)


Les feuilles d' Ortie commune
Les fruits du Néflier du Japon
Les fruits de Mauve sylvestre
Les tubercules de Barlie de Robert
Les feuilles de Fenouil sauvage
Le Lamier pourpre
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses du Lamier pourpre

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

16 mai
Pâquerette vivace

Aux alentours de Pâques, milles petits points blancs tintés de violet sur les pelouses.
Pâquerette vivace

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