Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Mars)

	Cymbalaire
	Primevère officinale
	Pistachier lentisque
	Ail blanc
	Barlie de Robert
	Peuplier noir
	Filaire à feuilles étroites

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(10 Mars)

	Les fleurs de Souci des champs
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Rumex crépu
	Les bulbes de Fenouil sauvage
	Les fleurs de Pissenlit
	Les racines de Grande bardane
	Les boules du Cyprès commun
	Les racines de Salsepareille
	Les rosettes de Vipérine vulgaire
	Les boutons floraux de Renoncule ficaire

.. et bientôt ..

(autour du 10 Avril)

	Les tiges du Maceron
	Les jeunes feuilles du Prunellier
	Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les jeunes feuilles de Potentille rampante
	Les fleurs du Cognassier
	Les jeunes pousses de Salsepareille
	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les jeunes pousses de Fragon faux houx
	Les feuilles de Cardamine des prés

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Gelée de fleurs de Judée

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Capitelle

(Massif de la Gardiole)

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(Bédarieux)

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(Azille)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

10 mars

Des manches à balai sortent de terre aux abords des carrefours.
Ailante glanduleux

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.