Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Ophrys bécasse

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Coquelicot

Ail à tête ronde

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capselle bourse-à-pasteur

Centranthe rouge

Coprin chevelu

Bouleau verruqueux

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Sauge sclarée
	Lavatère arborescente
	Figuier de Barbarie
	Germandrée tomenteuse
	Ibéris amer
	Ail des montagnes
	Polypode austral

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(26 Août)

	Les fleurs de Lamier blanc
	Les fruits mûrs du Caroubier
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Pariétaire
	Le Poivre de muraille
	Les racines de Coriandre
	La Germandrée petit-chêne
	Les graines de Mélilot blanc

.. et bientôt ..

(autour du 26 Septembre)

	Le Poivre de muraille
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les feuilles de Rue graveole
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les graines de Coriandre
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les feuilles d' Amarante réfléchie

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Câpres confites au vinaigre

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Dolmen de la Caumette

(Notre-Dame-de-Londres)

(Pignan)

(Saint-Pargoire)

(Poussan)

(Serra de Rodes)

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Constructions fortifiées   Château de Farners (Santa Coloma de Farners)
Édifices religieux   Ermita de la Mare de Déu de Farners (Santa Coloma de Farners)
Sources et Points d'eau   Font del Ferro (Santa Coloma de Farners)
  Capella de Sant Pere Petit (Santa Coloma de Farners)
  Ermita de Sant Pere Sestronques (Anglès)
  Església de Sant Martí Sapresa (Sant Martí Sapresa)
Constructions   Puits éolienne (Brignac)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Combecrose (A) (Mostuéjouls)
  Dolmen des Bouscaillous (Mostuéjouls)
  Dolmen de Peyrelevade (Massegros Causses Gorges)

Vu de la route

1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
Carotte sauvage

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.