Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Bouleau verruqueux

Agave américain

Capselle bourse-à-pasteur

Coquelicot

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Inule visqueuse
	Ail des montagnes
	Alkékenge
	Mouron rouge
	Buplèvre raide
	Salicorne d'Europe
	Lierre commun

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(5 Octobre)

	Les racines de Salsifis des prés
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les fruits de Canneberge
	Les rosettes de Porcelle
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les fruits du Châtaignier
	Pimprenelle
	Les graines de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 5 Novembre)

	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les racines du Plantain majeur
	Les rosettes de Saint Joseph
	Les racines du Plantain corne-de-cerf
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les feuilles de Barbarée commune
	Polypode austral
	Les fleurs de Souci des champs

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Liqueur de fleurs de salsepareille

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Tour del Pedró

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
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  Bunker (Cabanes)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.