Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Ail à tête ronde

Barlie de Robert

Coquelicot

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Coprin chevelu

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Bouleau verruqueux

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Iris des marais
	Ophrys bécasse
	Luzerne polymorphe
	Rhagadiole étoilé
	If
	Sainfoin cultivé
	Plantain corne-de-cerf

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(3 Avril)

	Les feuilles de Violette hérissée
	Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
	Les jeunes feuilles de Potentille rampante
	Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
	Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
	Les rosettes d' Amarante queue de renard

.. et bientôt ..

(autour du 4 Mai)

	Les boutons floraux du Salsifis des prés
	Les jeunes pousses de Consoude officinale
	Les feuilles de Lavande aspic
	Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
	Les fleurs du Plantain moyen
	Les feuilles de Bistorte
	Les fleurs de Silène enflé
	Les feuilles de Tabouret
	Les fleurs de Vipérine vulgaire
	Les jeunes pousses d' Angélique officinale

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Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

5 avril

Sur les murs des maisons poussent des grappes de fleurs roses.
Glycine

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.