Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Barlie de Robert

Centranthe rouge

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ophrys bécasse

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coprin chevelu

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Sarriette des montagnes
	Verveine officinale
	Soude maritime
	Saponaire officinale
	Aigremoine
	Chélidoine
	Figuier de Barbarie

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du 29 au 31 mai

Récolte

(31 Juillet)

	Les feuilles de Barbarée commune
	Les feuilles de Chénopode blanc
	Les rhizomes de Bistorte
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les fleurs de Carotte sauvage
	Les fruits du Mûrier-platane
	Les feuilles du Houx
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les fleurs de Souci officinal
	Les feuilles d' Oseille commune

.. et bientôt ..

(autour du 31 Août)

	Les sommités fleuries de Romarin
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les faux fruits du Fraisier des bois
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.