Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Barlie de Robert

Ail à tête ronde

Ophrys bécasse

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Carvi
	Morelle douce-amère
	Lin campanulé
	Oeillet prolifère
	Bourrache
	Lavande vrai
	Alpiste

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(14 Juillet)

	Les fleurs de Reine-des-prés
	Les feuilles de Berce commune
	Les fruits du Cassissier
	Les feuilles de Rue graveole
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les boutons floraux Onagre bisannuelle
	Les fleurs de Mauve sylvestre

.. et bientôt ..

(autour du 14 Août)

	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les graines de Mélilot officinal
	Les feuilles du Calament népéta
	Les fruits de Carotte sauvage
	Pimprenelle
	Les feuilles de Violette odorante
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs d' Épilobe en épi
	Les fleurs d' Origan
	Les fleurs du Bugle petit pin

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Câpres confites au vinaigre

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.