Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ail à tête ronde

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Bouleau verruqueux

Barlie de Robert

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Coprin chevelu

Centranthe rouge

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Euphorbe petit-figuier
	Pensée sauvage
	Alkékenge
	Câprier commun
	Plantain corne-de-cerf
	Diplotaxis
	Oxalis corniculée

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Octobre)

	Les pignons du Pin parasol
	Les fruits du Palmier-dattier
	Les feuilles de Rue graveole
	Les fleurs de Salsepareille
	Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
	Les glands du Chêne-liège
	Les feuilles de Violette odorante
	Les fruits d' Épine-vinette
	Les graines de Chénopode blanc
	Les feuilles d' Origan

.. et bientôt ..

(autour du 8 Novembre)

	Les sommités fleuries de Romarin
	Les pignons du Pin parasol
	Les rosettes du Pissenlit
	Pimprenelle
	Les feuilles d' Oreille
	Les fruits de l' Arbousier
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les racines de Bette maritime
	Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
	Les racines de Salsepareille

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Sirop de grenades (Grenadine)

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Dolmen de les Vinyes Mortes

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.