Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Urosperme de Daléchamps

Anonyme écrit le 24 Avril 2026

Existe également dans le 06 à Mougins

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Bouleau verruqueux

Ophrys bécasse

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Mai)

	Bugle rampante
	Orchis tacheté
	Hyoséride rayonnante
	Passerage hérissé
	Bugle petit pin
	Primevère commune
	Agrostide blanche

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(1 Mai)

	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les fleurs du Genêt à balais
	Les rosettes d' Arrucat
	Les fleurs de Glycine
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les feuilles de Doucette
	Les fleurs de Pâquerette vivace
	Les feuilles d' Ortie commune
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fleurs de Lamier pourpre

.. et bientôt ..

(autour du 1 Juin)

	Les feuilles du Calament népéta
	Les jeunes pousses du Câprier commun
	La Germandrée petit-chêne
	Les feuilles de Petite oseille
	Les feuilles de Tabouret
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les fleurs du Trèfle des prés
	Les inflorescences du Poivre de muraille
	Les fleurs de Lamier amplexicaule
	Les feuilles de Pulmonaire officinale

Voir toutes les récoltes

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Beignets de fleurs de robinier et de glycine

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

5 mai

Des bouquets de brosses à WC rouges, parfois blanches.
Centranthe rouge

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés