Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Pâquerette des bois
	Amarante des bois
	Datura stramoine
	Oxalis corniculée
	Fougère mâle
	Bruyère à fleurs nombreuses
	Bette maritime

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(31 Octobre)

	Les fruits du Buisson ardent
	Les feuilles d' Ortie commune
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les fruits de Myrte
	Les racines du Plantain majeur
	Les racines de Bette maritime
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
	Les feuilles de Romarin

.. et bientôt ..

(autour du 1 Décembre)

	Les fruits du Sorbier torminal
	Les graines de Barbarée commune
	Les rosettes du Pissenlit
	Les racines de Bette maritime
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les rosettes d' Arrucat
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les fleurs de Diplotaxis
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les racines charnues de Campanule raiponce

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Salade de Terre-grèpe, pomme et noix

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Menhir de Juoilles

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(Lac du Salagou)

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Constructions fortifiées   Bunker (Montperdut)
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  Bunker (Montperdut)
Édifices religieux   Sant Joan Sescloses (Castelló d'Empúries)
  Tour (Pézenas)
Moulins   Moulins à Vent de Caux (Caux)
  Château de Vailhan (Vailhan)
  Église Notre-Dame-d'Ourgas (Pézènes-les-Mines)
Sources et Points d'eau   Puits couvert (Liausson)
  Fontaine (Liausson)

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30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.