Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

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Saint-Guilhem-le-Désert

Capitelle

Nizas

Ail à tête ronde

Capselle bourse-à-pasteur

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coquelicot

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Cresson alénois
	Moutarde sauvage
	Mauve alcée
	Clématite petite flamme
	Adonis flamme
	Valériane officinale
	Engrain

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À découvrir

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du 29 au 31 mai

Récolte

(30 Juin)

	Sanguisorbe
	Les jeunes pousses du Lamier blanc
	Les feuilles de Rue graveole
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
	Les fleurs d' Égopode podagraire
	Les fleurs du Trèfle des prés
	Les feuilles de Violette hérissée
	Jeunes pousses de Pourpier
	Les feuilles de Lavande vrai

.. et bientôt ..

(autour du 31 Juillet)

	Les feuilles d' Épilobe en épi
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Les prunes du Mirabellier
	Les racines de Salsepareille
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Coriandre
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les feuilles de Barbarée commune

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Mayonnaise de fleurs de rouquette

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Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.