Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Barlie de Robert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Coquelicot

Bouleau verruqueux

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Centranthe rouge

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Mauve sylvestre
	Amélanchier
	Petite oseille
	Bugle rampante
	Lamier blanc
	Alliaire officinale
	Prunellier

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(19 Avril)

	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les jeunes pousses de Soude maritime
	Les jeunes pousses d' Ortie commune
	Les jeunes feuilles du Prunellier
	Les rosettes d' Amarante queue de renard
	Le Poivre de muraille
	Les feuilles du Bouleau verruqueux
	Les boutons floraux de Salsifis austral
	Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche
	Les fleurs de Pâquerette vivace

.. et bientôt ..

(autour du 20 Mai)

	La Germandrée petit-chêne
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les feuilles d' Ail des ours
	Les jeunes pousses du Sapin blanc
	Les feuilles de Patience violon
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les feuilles de Lavande vrai
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Les jeunes pousses de Ronce commune
	Les racines de Salsepareille

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Recette du moment

Liqueur de mélèze

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Au hasard

Capitelle

(Calvisson)

Moural des morts

(Villarzel-Cabardès)

Dolmen de Lous Géans

(Massegros Causses Gorges)

Bergerie de Nasse

(Montarnaud)

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(Aniane)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

20 avril

Petites danseuses en tutu.
Asphodèle ramifié

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.