Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Bouleau verruqueux

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Oreille
	Véronique de Perse
	Tanaisie
	Liseron de provence
	Figue des Hottentots
	Raifort
	Saladelle de Narbonne

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(18 Juillet)

	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les fleurs de Mauve sylvestre
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les fleurs de Consoude officinale
	Les feuilles du Bouillon blanc
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri

.. et bientôt ..

(autour du 18 Août)

	Les feuilles de Petite oseille
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les fleurs de Balsamine des bois
	Les fleurs de Massette à larges feuilles
	Les feuilles du Bouillon blanc
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Sanguisorbe

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Mayonnaise de fleurs de rouquette

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(Sainte-Eulalie-de-Cernon)

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3 juillet

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.