Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

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Barlie de Robert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ophrys bécasse

Capitelle

Nizas

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Mars)

	Primevère officinale
	Prunier de Pissard
	Violette odorante
	Pétasite des Pyrénées
	Peuplier noir
	Petite jonquille
	Tétragonolobe pourpre

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(6 Mars)

	Les fleurs de la Grande pervenche
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les boutons floraux de Renoncule ficaire
	Les feuilles de Doucette
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les bourgeons d' Aubépine à un style
	Les fleurs de Pulmonaire officinale
	Les feuilles de Cressonnette
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 6 Avril)

	Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
	Les graines de Barbarée commune
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fleurs de Pâquerette vivace
	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les rosettes de Vipérine vulgaire
	Les feuilles d' Amarante réfléchie
	Les feuilles de Menthe aquatique

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Gelée de fleurs de Judée

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(Gorges du Tarn Causses)

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(Roquefort-sur-Soulzon)

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(Nages-et-Solorgues)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

3 mars

Quelques arbres rose-clair.
Prunier de Pissard

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.