Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Centranthe rouge

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Ail à tête ronde

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Capitelle

Nizas

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Bouleau verruqueux

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

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Floraison

(Août)

	Serpolet
	Câprier commun
	Benoîte commune
	Corète potagère
	Sumac des corroyeurs
	Mélilot officinal
	Panicaut maritime

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Août)

	Les fruits mûrs du Caroubier
	Les fruits de Carotte sauvage
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Polypode austral
	Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les feuilles de Coriandre
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les feuilles d' Égopode podagraire

.. et bientôt ..

(autour du 8 Septembre)

	Sanguisorbe
	Les fruits de Figue des Hottentots
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les graines de Mélilot blanc
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les fruits du Figuier de Barbarie

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Petits flans au citron parfumés à la lavande

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.