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  4. Légumes oubliés

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés
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Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès
Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises
Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ail à tête ronde
Ail à tête ronde

Bouleau verruqueux
Bouleau verruqueux

Agave américain
Agave américain

Barlie de Robert
Barlie de Robert

Ophrys bécasse
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Coprin chevelu
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Capselle bourse-à-pasteur
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Centranthe rouge
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Coquelicot
Coquelicot

Capitelle
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Nizas

Dolmens du Mas Reynard
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Vailhauquès

Pont du Diable
Pont du Diable
Saint-Guilhem-le-Désert



Floraison

(Octobre)

Garou

Plantain corne-de-cerf
Garou
Laiteron des maraîchers
Fragon faux houx
 Capillaire des murailles
Boucage saxifrage
Oxalis corniculée

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Récolte

(23 Octobre)


Les feuilles du Nombril de Vénus
Les graines de Plantain lancéolé
Les feuilles de Mauve sylvestre
Les feuilles d' Origan
 Pimprenelle
Les feuilles de Véronique de Perse
Les graines de Coriandre
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les sommités fleuries de Romarin
Les graines de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 23 Novembre)


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les fleurs de Souci des champs
Les racines du Plantain lancéolé
Les feuilles de Diplotaxis
Les graines de Fenouil sauvage
Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
Les fruits de Fenouil sauvage
Les feuilles de Mauve sylvestre
Les fruits de l' Arbousier
Les bulbes de Tulipe sauvage

Voir plus Voir toutes les récoltes

Vu de la route

30 octobre
Arbousier

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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