Type : Mélange d'épices
Forme : Feuilles coupées ou en poudre
Origine : Bassin méditerranéen
Mélange de plantes aromatiques utilisées traditionnellement dans la cuisine provençale. Généralement du Thym , du Serpolet , de la Marjolaine, de la Sarriette , du Romarin et du Basilic , auxquelles s'ajoute souvent de la Sauge , du Laurier , du Cerfeuil , du ep_49
Utilisation : Grillades, Ratatouille, Feta, Autour des saucissons, Rôtis, Marinages, Ragoûts
|
Propulsé par CComment