Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
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	Mélange d'épices pour couscous
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Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

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Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coprin chevelu

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Février)

	Petite Pervenche
	Primevère commune
	Prunier de Pissard
	Orobanche crénelée
	Hellébore fétide
	Crépis de Nîmes
	Romarin

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Récolte

(26 Février)

	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les fleurs de Violette odorante
	Les racines du Plantain corne-de-cerf
	Les racines de Salsifis des prés
	Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les feuilles de Sauge officinale
	Le cambium du Sapin blanc
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les racines Consoude officinale

.. et bientôt ..

(autour du 29 Mars)

	Les feuilles de Patience violon
	Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
	Les fleurs de Violette odorante
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les fleurs de Souci des champs
	Les feuilles d' Origan
	Les racines de Carotte sauvage
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les racines de Grande bardane
	Les fleurs de Violette hérissée

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Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
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Vu de la route

25 février

Vous roulez la fenêtre ouverte et vos yeux vous piquent.
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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.