La Renoncule ficaire

      


  Autres noms communs : Billonée, Ficaire fausse-renoncule, Herbe aux hémorroïdes, Petite chélidoine, Éclairette, Épinard des bûcherons, Ficaire.
  Nom scientifique : Ranunculus ficaria
  Autres noms scientifiques : Ficaria verna.
  Nom occitan : Auriheto, Biscolon, Cira, Gaubanel, Laganha, Poumpoun d’or, Ranoncle, Èrba dau fic
en français : tumeur
, Glaubanèl.
  Id : 105
  Famille des : Renonculacées (Ranunculacées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Toxique pour les équidés : Oui
  Toxique pour les bovins : Oui
  Toxique pour les caprins : Oui
  Toxique pour les ovins : Oui
  Mortelle : Non
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Bulbe
  Taille : 10 cm à 30 cm
  Habitat : bords des ruisseaux, prairies, talus humides..
  Répartition : Commune dans toute la France et en Europe méridionale..
  Étymologies : Ficaire : Du latin 'ficus' (figue) les racines ont la forme de petites figues.
Renoncule : Du latin 'ranonculus' (petite grenouille), la plante se plait dans les milieux humides là où vivent les grenouilles.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 2 cm à 3 cm
  Caractéristiques de la Fleur :
se referment dés que le soleil se voile. pétales : nombreuses (8 - 12) allongés.
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Jeunes feuilles : Analgésique, Antiscorbutique, Anti-inflammatoires.

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Sensation en bouche :
toutes jeunes feuilles : Saveur douce, devenant amère avec l'âge. Elles sont alors toxiques.


  Composition :
Feuilles : Vitamine A (1300.0 Ul), Vitamine C (131.0 mg), Protoanémonine.

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Principes toxiques :
Protoanémonine, ranuculoside.

= riche en, = en faible quantité

  Symptômes chez les humains :
irritations.

  Symptômes chez les équidés :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort.

  Symptômes chez les caprins :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort.

  Symptômes chez les bovins :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort.

  Symptômes chez les ovins :
diarrhées et convulsions pouvant entraîner la mort.

= à forte dose, = à moyenne dose, = à faible dose


  Utilisation en cuisine : Feuilles : cuits , ajoutés en petite quantité aux salades.
Boutons floraux : confits à la manière des câpres.
Tubercules : comme légume.

  Récolte : Jeunes feuilles avant floraison : février - mars
Boutons floraux : mars
Tubercules : mai

Structure
  Caractéristiques de la Plante : reproduction essentiellement par voie végétative, les fleurs étant généralement stériles. Poussent en colonies.
  Couleurs des feuilles :
  Caractéristiques de la Feuille : entières, glabre, cordiformes, vert foncé, luisantes, long pétiole engainant la tige a sa base. Limbe : simple. Possition : alternes.
  Feuille

  Type de Racine : Bulbe
  Caractéristiques de la Racine : Tubéreuse, en forme de petite figue..
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : Orientation : couchée.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Renonculacées (Ranunculacées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire


Les boutons floraux de Renoncule ficaire


Les tubercules de Renoncule ficaire




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