La Saint Joseph |
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 Autres noms communs : Scarole sauvage, Doucette. Nom scientifique : Lactuca serriola Autres noms scientifiques : Lactuca cyanea, Lactuca dubia, Lactuca elata, Lactuca laciniata, Lactuca officinarum, Lactuca palmata, Lactuca plicata, Lactuca scariola, Lactuca scariola subsp. augustanae, Lactuca scariola var. dubia, ...   Nom occitan : Doceta, Doceta de camp
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 Id : 111 Famille des : Astéracées (Composées) Comestible : Bon Cycle de vie : Annuelle  Protégée : Non Toxique : Non Type de Végétal : Herbacée Habitat : champs, fossés, talus, terres labourées. Étymologies : Escaròla : Du latin 'scariola'.Lactuca : Du latin 'lac, lactis' (lait) la plante contient un suc laiteux ou latex. Laitue : Du latin 'lactuca' (lait). Serriola : Dérivé de 'scariola' autre nom latin. |  |
| Éléments reproducteurs |
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Type de Fleur : Racème de capitules
Sexualité : Hermaphrodite 
Pollinisation : Autogame 
Dissémination : Anémochore Barochore | Propriétés et utilisations |
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Sensation en bouche : 
Perception du nez : 
Récolte : Rosettes : octobre - avril| Structure |
 Couleurs des feuilles :  Caractéristiques de la Feuille : en rosette, parfois dressées. Limbe : simple. Bord du limbe : denté ou découpées. Nervures : réticulées, nervure pricipale de section triangulaire, le dessous saillant avec une rangée de poils devenant épineux.. Attache : sessile. Surface : glabre, vert dessus, un peu glauque dessous.. |
| Informations complémentaires |
Plantes de la famille des : Astéracées (Composées) Répartition en France
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Présence non signalée
Présent
À vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu| Photos |
 Salade  Planche Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava, vol. 11, 1853) License :  Copyleft |
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