Propriétés médicinales : Fruits : Dépurative, Diurétique, Laxative. (L) = Légèrement, (F) = Fortement Sensation en bouche : Fruits : Saveur sucrée, aromatique.
Composition : Fruits : Eau (88.0 %), Protides (0.8 %), Glucides (10.0 %), Calories (44.0 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (25.0 mg), Phosphore (27.0 mg), Fer (0.5 mg), Sodium (0.8 mg), Potassium (200.0 mg), Magnésium (9.0 mg), Vitamine A (255.0 Ul), Vitamine B1 (0.04 mg), Vitamine B2 (0.03 mg), Vitamine PP (0.3 mg), Vitamine C (35.0 mg), Iode (0.3 µg), Sucre (5.0 mg), Manganèse (0.15 mg), Fibres (3.8 %), Zinc (0.14 mg), Cuivre (0.06 mg), Acides organiques (1,4 g), Bêta-caroténe (82 µg), Vitamine B5 (0,28 mg), Vitamine B6 (0,02 mg), Vitamine B9 (9 µg), Vitamines E (10,8 mg).
pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan |
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